大厨在年代文里当保姆 第273节(2/3)

嘿嘿，手上有地就是有底气。

家里的萝卜一直放在地窖里，袁团挖的这个地窖度还算不错，足以抵御现在的天气了，秋天放去的萝卜，现在吃起来芯儿都还灵的。

……对哦，一天天光跟地打都忘了不是谁都跟她似的拥有这么一大片地了。

太满足了！

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黎安安把萝卜去切成片装在盘里放在茶几上，自己也拿了一个吃。

天你好，穿了一冬的又厚又丑的棉，终于可以脱来啦。

饼里的菜各个地方大同小异，不外乎豆芽、韭菜、丝什么的，韭菜代表着新生，豆芽是的生机，丝里蕴着气，土豆丝里则藏着大地……

不同于温的南方，立这天，北方还是白雪皑皑，外菜园里的雪都还没开化呢，只是被风得薄了一层而已，更别说山上了。

真是什么时候就该吃什么东西，立这天吃饼就是最对的！古人诚不欺我。

，咬这个多少有些致的称呼是活不去的，她们这儿叫啃，朴实又犷、生猛而直白，再说了，咬和啃，本来就差不多嘛。

“嗯……四月份就得开始育苗了，去年咱家地就晚了，好多菜等也吃不上，今年可不能这样儿了，我得照时间段开始准备了。”

“三月份去我那儿？”

黎安安贪心地什么都想要，不所料把饼成了一个大胖，好悬才包住，嗷呜一去，嘴瞬间就被得满满当当的。

外的温度虽然相比前一段时间了那么一，但是一看过去谁也说不天来了。

“萝卜不都是自己家吗？为啥还要去跟人买啊？”

但是当把这些菜包面饼里，大吃去的时候，仿佛真的是一咬住了天，唔，天虽然无声无息，但是好像真的到了欸，它就在面饼里，跟每个人打招呼。

“城里没有地，而且有的人的萝卜也放不了这么久，年后吃起来芯儿都糠了，可不就得从保存得好的那些人手里买。”

“三月份不行，没听过倒寒吗？忽冷忽的，我和大娘带俩孩，万一冒了咋整？”

“……四月末？”

天，是又脆又鲜又甜又香的味。

啃着甜滋滋又脆又辣的萝卜，等着醒面。

吃完饼，给某个即将离家的游看看还可以带什么，查缺补漏。

饼的时候黎安安喜吃烙的，一般蒸来的饼会更薄一，薄如蝉翼，都透着光，里面上一菜，包在一起，刚好一。

“吃饼喽——”

虽然没表现在北方的大地上，但是吃了肚里。

手里放上一张乎乎的面饼，夹一筷土豆丝，再来瘦丝、翠绿的韭菜、灵灵的豆芽、金灿灿的，最后，再来上一儿白生生又甜又脆又辣的葱丝儿。

陈大娘手里拿着一片萝卜，叹地说：“小时候啊，再穷的人家立这天也要买来一萝卜给孩啃一啃，顺气、消病，不过那时候的萝卜可没有现在的好吃。”

面醒好了，黎安安去烙饼，准备菜。

去了之后还有一丢丢辣，不过黎安安喜。

而烙来的饼就会厚一，可以包的菜更多，握着一条儿的饼，鼓着脸吃上好几都不一定能吃完，不过黎安安还是觉得烙来的饼更香，更有麦香。

“那四月初过去？”

烙了厚厚一沓，放在盘上，又快手炒了六盘菜。