第310节(2/2)
他的目光不自觉的看向了锅里的大酒罐
。
唐磊叫来媳妇，自然不能忘了佑佑。
唐磊很快将
黄焗虾仁给炒好了，用小盆盛
来送到正房。
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孙慧慧迎了上来，背对着佑佑将菜盆收
空间。“都
完了？”
唐磊和孙慧慧早就腾了一个装
雕酒的酒罐。
八
菜中的主菜就是这“佛
墙”。
就
八菜一汤。
除此之外，麻辣香锅也在菜单上，谁让慧慧喜
呢。
这可是五斤装的酒罐，里面
的
材很是不少，明天一顿肯定吃不完，最少还能吃两顿，但不得不说真够费劲的。
唐磊
，“那就放。”
还有个空闲的铁锅，可以直接菜不用等。
然后掏一样样材开始装罐，最后在用哪
汤时犯了难。
过年了，肯定要有
有鱼的。
剩的菜现在也行。
唐磊回答，“面包还没烤完，佛墙还得好一会，其他的倒没什么了。”
“媳妇，你带儿回正屋吧。缺啥我再去找你，对了，再有五分钟就得将面包收了。”
接来就是酸菜鱼，酸菜是今年新的，味很是不错。
唐磊陪着佑佑玩了一会又回到了厨房，将最后剩的面团放烤盘。
烤肯定也算一个，烤羊
也可以算一。
酸菜鱼也很快完了，这次有些多，主要是鱼没有小的，盛了满满一大盆。
汤就是那
煮羊
羊排，既能喝汤还能吃，一举两得。
孙慧慧就，“咱们也加啊，正好我空间里就有煮熟的南瓜，稍微捣几就成泥了。”
还有两菜，唐磊想一黄焗虾仁和一酸菜鱼。
唐磊和慧慧要了材回来
理，鱿鱼清洗
净之后只要鱿鱼背，打刀，海虾去壳去虾线，只要虾仁。
“要不还是用鸽汤？”唐磊建议。
孙慧慧应了，抱着不
愿的胖儿走了。
很快一个五斤的大酒罐就满了各
珍贵材，倒
汤，用荷叶封
抹上泥
，直接锅里加，将酒罐放锅里加
。
没办法，酒罐太大了，蒸笼可放不。
唐磊端着盆和慧慧又要了一些材，一边烧火一边理。
唐磊看了，“这样度传导慢，加上材那么多，一个小时打底。”
这个酸菜所用的白菜都是他们自己的，所以就有“敝帚自珍”的赶脚。
唐磊继续烧火，这次可以大火，要不然一个小时绝对不够。
它是稳稳c位的。
烤制的他提前腌制了，明天上午放大缸就可以了。
为了这“佛墙”，费事是很值得的。
这八菜最麻烦的就属“佛墙”了。
唐磊决定将那两样鲜海鲜理好了，然后就开蒸，省得明天没时间。
这就五菜了，再来个海鲜大凉拌，里面加各蔬菜、西红柿、圆葱、虾仁，甚至可以加卤
片增加味。
酒罐，他们也是有的。
孙慧慧有些疑惑，“会不会寡淡。”
这还是木火，火力比较壮，要不然需要的时间会更
。
这还是慧慧有空间，要不然会更费事。
今年他和慧慧商量过了，年午饭不太多，这次重质不重量。
其他的都还好。
唐磊就，“我觉得那些
厚的汤里可能加了东西，我曾经看过一个视频，就是往汤里加南瓜泥的。”
孙慧慧看了
儿，有这个小家伙是真绑
。
唐磊往灶台添了大木段，就端着酸菜鱼回正屋了。
“这要蒸多久啊？”孙慧慧问。
加上卤、卤杂烤五拼盘算一个。