096 初入西岭鬼市(2/3)

侯大鹏又待：“我们这里是大市，三天开市一次，时开，卯时停。我们这儿的规矩也多，不像你们南亭县小地方那么随便。要凭牌，不能到跑，不该的地方不要，不能随便碰老客的，垃圾不能丢，统一收冥币，工资月算。明白了吗？”

侯大鹏：“你的绿牌代表临时发放，每天都要收回去的。他们的黑牌是理员，你在这里面也要服从他们的理。我的红牌则代表监督员，只有理委员会里面的几个委员才有。另外还有蓝牌，是这里面的店主和期工才能的。如果你有幸看到了黄的牌，就一定要小心伺候着，那是贵客！”

林老板说完话，就来找我问况。他说话倒是和气，细细地问了我在南亭时都卖过什么，我大概的都说了。他：“我们这儿不像你们卖的那么杂，每个摊位卖的东西都很专一，也不准随便卖。你才刚来，就跟着小邓去送餐，其他的杂活儿也要一些。”

我连忙叫了声“林老板好！”

造假。守门的保安可比昨天见的那两个正规多了，虎背熊腰，目光炯炯，前挂着的是黑字的牌。不过，他们一见到我后座上坐着的侯大鹏，都堆笑：“侯老板好！”

我来的时候已经有些晚了，所以鬼市里面早就摆好了摊，所有的人都是忙活着，就等着再过一会儿老客们就要上门来光顾了。侯大鹏把我带到了一遮雨棚的摊位，对一名瘦男：“大块！我给你带了个新人过来，你就安排他在这里送餐吧！”

后山上建有一排仓库，名为仓库实则为铺面，装修豪华，绝对是这里面最档的鬼市店铺。仓库外是一小广场，地上画着停车位，但实际上则用遮雨棚又排列几排摊位，看样也是属于期经营的。再往外的边边角角才是临时摊贩，推着车摊来卖，以一把遮伞为标记。我目测这里面全加起来，大约能有两百家铺面！

林老板又把摊上的人都给我介绍了一。他自己负责招呼客人兼收银。厨姓鲁，他们一般都叫他鲁胖。跑堂老杨负责收桌、上菜，胡婶负责洗碗、刷盘。这个摊位除了卖堂还外卖，所以还有两个跑送餐的：小邓和我。

了铁门便了大阵，前的景象顿时变得清晰明朗。卧槽！这里真大呀！南亭县葬岗上的鬼市与之相比简直就是小儿科，真不亏是省城的鬼市，！

林老板似乎是早知侯大鹏要带我来，招手喊我先摊位里帮忙摆桌，然后他又去跟侯大鹏说话。说了一会儿，侯大鹏就走了。

大块？我有忍不住笑，那人瘦得跟竹竿一样，怎么反而叫这名？

刚介绍完，我跟每个人都打过招呼，就听到了一记低沉的钟声。不一会儿，老客们便纷纷飘鬼市来了。时一到，西岭鬼市便正式开始营业。我瞧那些老客，也是各个年代的都有：有穿汉服，披着发的明朝鬼；有穿满服，扎猪尾辫的清朝鬼；还有穿中山装，拄着文明的民国鬼，当然也有现代鬼，明显是新鬼，才死没多久。

这摊上的三个招牌菜是红烧蚯蚓、麻辣田鼠和香煎蚂蟥。此外也卖寻常的炒粉、炒面、炒饭，全由厨师鲁胖一人掌勺。他可以同时炒两个锅，居然也不慢。看这摊位上的闹程度，味应该还不错，要不然也不会有这么多老客光临。

侯大鹏转对我：“这位是这儿的老板，姓林，你就喊他林老板，他让你什么，你就什么！”

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我：“明白了！”

我很脆地答应了。不就跑嘛，有什么难的？

林老板坐在他的收银台后面，一边收钱一边

“明白了！”我免不了又要再答应一遍。

侯大鹏也，但没有搭腔，很明显他在这里威望很。我禁不住问他：“侯大哥，这不同的牌代表什么意思？”