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钟意就问:“有人是谁?醋是什么味儿的?好吃吗?”
客们相互间很友好,小吃街其他的摊主们也非常喜他们。或者说他们希望钟意天天卖月饼,希望宵夜摊每天生意爆满,这样排队人才多。
钟意觉得也可以听听, “那放吧,正好就午饭。”
对此他的评价是:“成语储备量足的,如果没有最前面那一段话就好了,太俗。”
反正最近钟意在小吃街摊主们这儿人缘特别好。
为了枣泥不粘手,可以在锅前放些糯米粉,炒来的枣泥延
“另外就是小吃街其他摊上的摊主跟客人们, 基本都来排队了。还有理的人,他们人多,一就买了几十包走。”
而枣泥桃则跟椒盐生月饼更像,只不过椒盐生月饼是加面粉跟油把馅儿和在一起成团的。而枣泥桃可以直接用枣泥黏住桃。
夏雨:“小老板你就装傻吧,你们两的事几乎已经人尽皆知了。”
黄莲蓉月饼的包法是,莲蓉馅包整个黄,饼再包的莲蓉馅这样的娃包法。
小老板记好着呢,他们不想既损失吃的机会,更不想名。
“可大家确实很喜小老板你, 我这儿有他们夸你的录音呢,小老板你要听听不?”冬雪边说边拿手机翻录音。
今天上午钟意活好了包黄莲蓉月饼的面团,又了一些枣泥桃馅儿,吃过午饭简单休息,又继续活。
虽然他被小老板列黑名单的原因不全是因为队,但他们不敢赌小老板会不会因为这事儿也拉黑人。
于是冬雪就放了, 第一位说的客张就是:“小老板, 我你, 你是我的心你是我的肝,你的厨艺是我这辈的四分之三,没有你我不知怎么活。所以,我求你,一辈都留在h市好吗?”
钟意数了,一气说了十五个成语。
大家也不希望因为排队这能反应人基础素质的事把钟意招去,好多人还记得有个被列黑名单的主播呢,那可是前车之鉴。
夏雨打趣:“难不是因为他向你表白,小老板你怕有人吃醋吗?”
钟意想,并没有,他家里人就还不知。
人一多就要解决吃饭问题,他们这些摊上能分到不少人。
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钟意也觉到了,大家似乎都很想照顾他的生意,不过他实在太忙,也没时间跟其他摊主们联络。
钟意:“你们知得太多了,还是接着听一个人的吧。”
们买了就走,速度很快。”
接着就是一堆小老板英俊潇洒,帅气多金,厨艺超群之类的成语串联了。
冬雪跟着说:“一些客人是专门打车来买的,载他们来的司机也会跑来带一份, 所以不知不觉间就卖去这么多了。”
钟意想想说:“说明小吃街的客量还是大。”
两个女生笑了起来,“小老板,你怎么不说是你自己有号召力啊, 大家都是冲着你来的。”
就这两天,他们的收益直接翻倍增,心里对钟意那叫一个激。
大家都是有些本事在上的,一堆好听的话夸得人心舒畅,钟意觉得手里的饼特别香。
排队的人也在吃午饭,可以直接让附近的摊主们送来,也可以自己去买,跟前后的人说好就成,一般不会被占位置。
去了的枣泥先上锅蒸,蒸到枣烂,一碾就能脱掉的程度。为了保证,要多过滤两遍,保证枣泥中完全不留。过滤完也跟打成浆的莲蓉一样放锅里炒,炒制成团就可以了。
钟意觉得这个说法不对,“他们是冲着冷吃兔跟辣来的。”
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