此前也提过,淡
鱼因为腥臭的缘故所以贵族很少吃,一些平民为了生存会
迫自己吃。
家康拉德将铜币往哪儿一放,顿时很多家都拿着自己刚钓上的淡
鱼来换钱。很快一木桶的淡
鱼就收齐了。
三人吃得满
大汗。
十余个小时过去,熏鱼
表变成了金黄,
泽均匀,看着就无比诱人。更绝妙的是,这
熏鱼还能储藏很
的时间。
第一
觉是
质很不错,吃起来焦香酥脆,有质
,被熏制后没有
分,是熏鱼特有的那

,吃起来
觉非常不错。接着就是
郁的烟熏香味和
随其后的劲爆香辣了,又麻又辣的
觉刺激着味
,人
大开。这些香味
在一起,彼此
织,简直是绝佳的享受。
味的熏鱼让吃过的所有人都
罢不能。
好后,
纳德迫不及待地叫了吕布和学士卢瑟福一起尝试。
吕布正襟危坐,说
:“虽然以前没有尝试过这
叫辣椒的调料,第一次吃的时候颇为诧异,但仔细品味的话却也是非常不错的……”
纳德注意到他在面不改
地抖
(……)。
不仅仅让他们的
变得
骑士中的小队
们自己吃了半条,然后忍痛将剩
的一条半都分给了其他骑士,接着大家一起吃的满嘴
油,活蹦
。
将熏鱼摆盘后放到桌上,
纳德作为领主先吃了第一
。
第17章
这
熏鱼香辣可
,更绝妙的是,就连鱼骨
都是酥脆的。
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……
香,实在是太香了。
收到熏鱼前,男仆克罗宁:我最近
得非常到位,不知
领主大人会奖励我什么呢嘿嘿嘿……啊?只有一个熏鱼?
在
纳德的命令
,两位厨娘
值守,每过两个小时翻动熏鱼,
纳德本人也不时地过来观察一
烟量和温度,
行随时的调整。
于是
纳德就让
家康拉德去晚钟镇收淡
鱼了。
把这些海鱼都熬成鱼汤吧。
吃了一
熏鱼后,男仆克罗宁:呜呜呜真的是太好吃了怎么会有这么好吃的熏鱼,真的是最好的奖励了呜呜呜……
纳德先观察了那些鱼,看模样有
像鳟鱼,不过没
理之前味
也是真的腥臭。鳟鱼可是很好吃的,
鲜
,营养也丰富得很,有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸……不过貌似所有营养丰富的
都会这么宣传,话术也就这么些。
吃的时候用辣椒炒
油来浇淋在熏鱼上,扑面而来的火辣香味,让学士卢瑟福整个人都蠕动了起来。
“好的,领主大人。”康拉德
家立刻说
。他在旁边闻着这个味
,早就馋得不行了。
纳德忍不住
了
手指,对着旁边的康拉德
家吩咐
:“你和女仆
各拿一条,给克罗宁也送一条,他这几天辛苦了,然后给骑士队的小队
分别送去两条让他们自己
理。”
纳德先让厨娘把这些淡
鱼的
脏去了后洗净,先用啤酒浸泡,这样就能有效地达到去腥的效果,接着再将盐和香料这些混合在一起,加上
,一起均匀涂抹在鱼的
外
行腌制,这样就能让滋味更加鲜
了。这样腌制五天后悬挂在炉
上,开始用木
碎屑
行熏烤。
吕布对他们这
还是
满意的,这也由此可见吕布这段时间的训练成效。
纳德让厨娘
照他的规定去熬海鱼鱼汤,至于淡
鱼厨娘
理不了,就由他亲自动手了。
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