第4节(2/4)

正琢磨着，穗穗拉了拉他的袖，眨着睛问：“小年哥，晚吃什么呀？”

二娘说：“谁知呢？若是无主的，早年官府也该打发人来收拾了，可这么些年过去了，那院依旧是那样，也没有人动，想来还是有主罢？”

玩闹够了，余锦年就找个竹匾，把袖中桂倒去晾晒，穗穗见了也站到边上，学着余锦年的样提着袖，哗啦啦往里倒。

这黄金瓜须得用瓦罐焗着才能好吃，他先是用小油刷在瓦罐的底涂上一层油，然后将白胖蒜丢去铺作一层，上面撒些蔻、白芷、香叶和葱段姜片等，既是起到了调味的作用，又各有些煦散寒等等不一的功效，最后才将切成船儿状的连南瓜反铺砂锅里，再加盐酱和少许的。

这说到了吃，余锦年就得好好思忖思忖了，既然是给人赔礼歉的，饭菜总不能太搪了，得显诚意来才好说话，可也不能太铺张，他又销不起。

想到今天在那门见到的陌生男人，余锦年不禁问：“那院是无主的？”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

一会儿是没主一会儿是有主的，可那男人又确实是要院的意思，余锦年有些摸不着脑。话说，那院只是个普普通通的邻家小院，听二娘说，原东家程伯以前是给一大人家人的，后来年事渐，便辞了主家回到家乡来，添了这房养老，还给人了几年账房先生，老先生为人和善，且见多识广，很得街邻尊敬，唯一可惜的是程伯家里从没见过有什么亲戚来，以至于后来二老无病无疾地去了，还是街坊给办的白事。

抓小丫，穗穗“呀”的一声尖叫着开，跑到二娘后个脑袋尖儿，两人你追我赶的玩起鹰抓小，惹得二娘也朗笑起来。

余锦年也拿了个筐，剥起蒜来。

看着两个一大一小的孩似亲兄妹一般和谐，二娘心中甚是欣，一会儿，又突然想起什么来，声：“燕巷里确实有一棵桂树，是以前程伯家里的，不过前两年，程伯二老都先后作古了，那院也就空了来。”

这是最废时间的一，需要上灶先用大

他要的第一菜是“蒜香黄金瓜”。

思来想去的，他渐渐在中拟定了一菜单，当便检查材准备了起来。

“……”穗穗咽了声，觉更饿了，她咂着小嘴嘀咕了半天，好像是听呆了，又忽地站起来跑向二娘的房间，“娘，娘！穗穗告诉你件大事！”

穗穗自告奋勇地想要帮忙，余锦年看她神真诚无比，一对珠黑般亮晶晶的，仿佛是说“我一定不会裹”，于是给了她几朵又大又的新鲜侧耳，即蘑菇，叫她慢慢撕成小。

说话间，余锦年手的蒜也剥好了，各个白胖饱满，也就不理穗穗了，回到厨房起锅起灶，至于穗穗向二娘汇报晚上要吃“镇油圆”和“陆姨香肝”的事儿，他可就不着了。

小丫听话地搬了张小杌坐在门，还真像模像样地起了活。

如此说来，那男人更是可疑了。

所谓黄金瓜，就是南瓜，因过油煲熟后泽金黄而为名，听这菜名便知里主要材是大蒜和南瓜了。大蒜能温中健胃，南瓜能补中益气，他想起在桂树遇见的男人，虽是有谪仙之姿，但委实太清冷倦怠了些，靠近了也仿佛没什么温度，面也都很淡，便猜测他许是有脾虚气弱的不足，于是就拟了这菜。

余锦年回了神，心，罢了，反正他已邀请那男人来吃赔罪饭，若晚上他真来了，是真是假也就能知个清楚了；若他不敢来……也就当是给二娘母女改善伙了。

期间穗穗偷偷看了他好几，终于耐不住了，抬着小脸问他晚上吃什么。余锦年心笑原来帮忙是假的，来刺探军才是真的，于是张飞快地念：“珍珠圆、如意香、五彩桂翅、蒜香黄金瓜，三鲜侧耳汤，还有元宝卷小。”