医食无忧[穿越] 第124节(5/5)

厨房的命令更是摇无奈。不过他是谁，姓余名锦年字叛逆，听话是不可能听话的，季鸿左一个不许他这，右一个不许他那，岂不是要憋死他。

“你们主要是问起，就说是我非要来的，不碍着你们的事。”他一不留神就从两个厨娘胳膊底钻了过去，眨眨求，“好们，让我动动手，不然我就要憋死啦！”

两个厨娘面面相觑，余锦年已经弓腰去看地上一只大缸里的东西了，问：“这么多的鱼，哪来的？”

厨娘本就愁这个事呢，听他问起，也卖了个机灵，：“我们北边的鱼个大，比不得南鱼细腻，怕合不得小公的味。主便令人走路买了许多江鱼海鱼过来，可这些鱼都得很，离了没几天就要死，纵然是快船了京，也还是有七八成都翻了肚……”

鱼死了，到时候主问起，她们怕是要受责难，倒不如趁着这心善的小公在，及时卖个惨。

余锦年歪着脑袋看缸里一条条半死不活的凤鲚，半晌笑：“这有何难，趁着还没死透，烹了便是！”

厨娘们还愣着，他已手捞了几条凤鲚来，扔一旁的盆里，一条条地清洗净，正要杀时，两个厨娘才回过神来，哪有叫主的手沾上血气的理，忙从他手中接过盆，端去杀。他又去拿菜篮里沾着泥的鲜绿小菜心去洗，也被人抢走，只叫他搬了凳坐在一旁就行。

之前是睛不好，不得不被人伺候，如今睛好了，还被人当主捧着，余锦年就有些不自在了。他在厨房里徘徊几步，心里叹：有人伺候着还浑难受，自己还真的是天生的心劳碌命。

无聊地拨了一会儿黄豆，两个厨娘已杀好鱼回来了，问他想吃什么样的。

余锦年伸手去接，厨娘却不肯给，持让他回房间歇着，两厢拉扯几回他再忍不去了，起来：“我来！我争行吗，你们见过争还让人代劳的吗？信不信我枕边风，给你们俩穿个小鞋！”

“……”此话一，满堂寂静。

两个厨娘你看看我，我看看你，怕是从没见过有人能把自己争这件事说得那么光明正大、那么气势汹汹的，犹犹豫豫的最终还是把盆递给了余锦年。

余锦年笑开了：“这才对嘛！”

他接过盛鱼的盆，掂了掂，少说也有三五斤。也不嫌麻烦，一条条地砍去尾，剔掉脊背上的大骨，将剩的鱼先切成小块，再细致地一地碾成泥。这活儿需要足够的耐心，在南方的时候余锦年没少，可懒了有个把月后，重旧业，竟也觉得小臂发酸了。

余锦年一边自责自己太过偷懒，一边还是一丝不苟地将鱼碾好，毕竟鱼当中不可避免会有小刺，若是不碾细了，会刺伤咙。等将所有鱼都理好，竟已过去了一个多时辰，看季鸿该回来了，他忙又磕上一颗、备一勺盐、加一勺黄酒，和一小碗豆粉，与碾好的鱼泥一起搅拌均匀，稍加腌制。

两个厨娘候在一旁不知所措，余锦年便吩咐她们别闲着，各自去炖汤炒菜，皆照着她们家公吃的菜就是。