医食无忧[穿越] 第52节(2/4)

据说胭脂鹅脯应是用玫瑰酒与玫瑰腌制而的淡淡胭脂，这方法对余锦年来说太过刁钻，他选择更加简单暴的方法来染胭脂——即是用红曲粉。

余锦年将鹅剖半，先要用盐粒、雕酒、少许糖末，并甜，将清理好的鹅腌制一段时间，他手上沾着雕酒与涂抹鹅的时候，小人得志般着鹅的脖，哼：“叫你啄我们，我余大厨的岂是你能随便啄的！过会把你得好看一，给我家季人赔罪去。”

季鸿一张嘴，余锦年手指还停在他间，猝不及防就探了去，与季鸿发冷的躯不同，他的腔里是无比的，仿佛能呵雾气来。余锦年不过是手指在里，却觉自己好像也陷在一团的沼泽里，愈是心焦难耐，就愈是不动。

余锦年的手指不可避免地沾上了一晶莹，他恍恍惚惚将手指来，贴着季鸿的线抹开，对方微微燥的顿时蒙起一层光意，余锦年又使坏地了两，那双浅便渐渐泛起淡淡的嫣来，是真正的皓齿朱。

鹅也算是全都是宝的好东西了，其从血到俱能药，且功效也不尽相同。其中鹅血味咸平，有解毒治疗噎嗝的功效，余锦年前世曾有鹅血冻粉及糖浆制品，对消化的癌症有辅助治疗的作用；而鹅则脾肺二经，平和，能和胃补虚。

只听他刚了房门，就没了方才调戏他的气势，哆哆嗦嗦喊：“啊啊啊，清清清……你别松手啊！哎哎哎，旁边那只、旁边那只要来了……”

男人衣衫半开地趴在边，轻抬着眸，背宽腰细，形倦散，何止是一句容玉貌可够形容的，余锦年先是愣看了半晌，过会儿又暗暗自得，这样的大人还不是可怜兮兮地躺在我的床上？

“嗐

若是鹅在天有灵，怕是要气得一叨余锦年的睛来。

“现是刚伤着，镇着些对腰有好，稍忍一忍罢。我过会儿就去找那鹅，替你报仇去！”余锦年将手巾铺在他后腰，之后将自己双手搓了，把季鸿的手指包来搓着取。

那些人：“哎，你们知昨儿个杨家事了不？”

被调戏了的季公僵着老腰趴在床上，无语地看着那个称呼他为“小妖”的少年一蹦一走了房门。

心里想着，脸上也了一抹笑，拿指在季鸿上挑了一把，笑眯眯说：“小妖，好好歇着罢！爷给你烧鹅吃去！”

余锦年决定待鹅血凝固后，给二娘成鹅血豆腐汤，至于，则打算一泽嫣红的胭脂鹅脯，到时剔来的骨架又能煮骨汤来卖面，肝则可以与末一起搅碎了，制成饼馅儿……反正对于一个好厨来说，一只鹅可以吃千百样来。

季鸿动动手指，在他火得如小炉一般的掌心里挠了几回，轻笑说：“也不知究竟是叫哪个小怂包给累折的，倒是怪起了鹅。”

院中吵吵闹闹好一阵，笑语声与鹅噙此起彼伏，隔墙的后巷里又传糖栗的卖吆喝声，季鸿轻一抿，慢慢阖上双，各声响洽在一，似一张温的手抚着耳廓，渐渐地他也忽视了腰间的疼痛，俯卧在枕上，隐隐困倦起来。

“杨家怎的了？”

总的来说，鹅之一禽，对弱虚之人来说是极好的补益。

院中，余锦年正与清商量如何宰鹅。

余锦年低，趁人之危很是霸气地挑起了季人的，手指挲着对方薄而微的，挑挑眉梢：“我也不知呢，你知？”

淋淋漓漓接了小半盆，那鹅还在嗷嗷叫，两人宛如刽手般，将大鹅放血、羽、褪，又清理净其中的脏，约莫一个时辰才终于将一只鹅理好。

他前世还没宰过脖这样的禽类，一般都是直接买来杀好的鸭来，清一说要放血，他还犹豫起来要在哪节刀才合适？清是个朗豪放的，见余锦年迟迟不刀，脆自己动手，给那大鹅抹了脖，红通通的血一淌来，余锦年忙端起盆去接。

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将鹅腌上一会儿，他就先去忙店里的生意了，许是天气越来越冷了，愿意来用的人也不如前一阵多，他前前后后跑了几回堂，正给客介绍菜，冷不丁听见隔桌几个客人聊天，提起了杨家，因他比较在意那个神神秘秘的一心，故而仔细听了几嘴。