“……回来了。”季鸿听到少年的脚步声了,便也睁开
,惫懒地
。
再取新鲜
,继续搅拌

中,仍是朝一个方向打。
余锦年没想到隔着那么
他将

羹端到季鸿面前,那人正靠着迎枕闭目养神,发丝垂散,眸目轻阖,
轻轻歪斜,面白颊红,呼
微微有些加快,真是“病如西
胜三分”,看得人心疼。
“刚才谁来了?”
将
打散,加
一匙糖末,便用木筷打拌
,这时有一个必要的关键,就是
一定要往一个方向去打,速度要快而均匀,筷与瓷碗会发
哒哒哒的清脆声音,若是
打得稀薄散
,则会严重影响
。
用时可
据
味,在
弹
的
羹上面撒些果仁小片,亦或者是新鲜果丁,若是嗜甜,还能缀
蜂
或细小果脯,最重要的是如此蒸
来的

细腻,
香
郁,
即化。
何家父
就是专为这事儿来的,寒暄了一阵,又说会来给一碗面馆捧场之类的场面话,之后很快就离开了。
他问季鸿:“……想吃什么?”
羹好
,没什么难度,他刚在碗里打了两个黄灿灿的
——这时,门关店闭的面馆大门就被人咚咚地敲响了。因为夜市上玩得通宵达旦,今日不仅是一碗面馆,许多店面都是不上工的,也不知
是谁这时候来面馆里叫门?
余锦年拗不过他们爷俩,只好将沉甸甸的
骨蹄髈接了过来。
“
一回见有人病了还这么开心的。”余锦年简直是对这人脸上的笑容莫名其妙,不过虽然他笑得有些傻,却仍不妨碍季公
的盛世
颜,“过会儿给你熬些药。你先吃
东西垫垫肚
,也就不至于喝药时难受。”
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余锦年娴熟地与他诊治,问诊看
,
是淡的,
面上又凝有薄薄一层白苔。他观得认真,眉
也轻轻地锁起,季鸿不好打扰,被翻来覆去地察看脉象,左手诊罢换右手,寸关尺各个仔细。
病了,也不会有什么特殊的优待,婆
小厮照例有条不紊地请医延药,没什么可慌
的,大家都习惯了,也都知
,康和院的冷清不是它的小主
随便生一场病、
几滴血,就能轻松
闹起来的。
“……何师傅?”余锦年惊讶
,忙与他打招呼,“
来坐。”
季鸿
看余锦年给其他人治病诊脉的模样,认真严肃,一丝不苟,很有大医的作风,赏心悦目,只不过当病人
到是自己的时候,总觉得有些好笑。
俨然又有滔滔不绝之势,余锦年赶
推辞:“这怎么行?”
余锦年将
茶盏置于他
手可及的地方,便卷起袖
去了厨房。
生病也不过是一碗药的事,哪里有余锦年表现得这样严重,还径直将他
被
里,裹得如熊罴一般。
但季鸿分外享受这样的照料……至少说明,少年是关心他的。
“嗯。”余锦年

,“起来吃
羹。”
季鸿倒不推辞,想了想,随
了个“
羹”。
“嘿,今儿来就是专门来拜谢年哥儿你的!”何大利笑嘿嘿
,“我儿吃了你定的那几
吃
,很是有用,这些日
好得许多!这不,今日特地来送谢医礼,我也不知
送什么好,就先提了二斤
骨、三斤蹄髈……我婆娘还说,得再给你添一只猪
才行……”
何大利笑眯眯地从门
挤
来,
后还跟着个素灰麻衣的少年,可不正是他那独苗何二田。何二田
来四
打量一番,何大利从背心猛地推了他一把,何二田向前踉跄两步,停在了余锦年面前,他摸着后脑难为
地纠结了许久,才动动嘴,小声
:“……谢、谢年哥儿。”
原来与人看病还有谢医礼可收?真是天大的好事!余锦年瞎嘀咕着,将东西放在
净的空盆里,且切
一块
骨相连之
,准备晌午
菜时用,将
骨用油盐酱腌渍好,他才想起季鸿要的
羹都忘了
,又赶
净过手,把
坐上炉灶,麻利去搅
。
“年哥儿你若是不收,就是嫌弃我这谢医礼太薄了!”何大利作烦恼状,大有回去再提一只猪
来见余锦年的气势,一旁沉默寡言的叛逆期少年何二田也难为
地劝
,“收了罢,收了罢!”
余锦年暂且放
碗,先跑到前面去应门,待门板敞
一人宽的
隙,就听外
人喜上眉梢地喊
:“年哥儿,才起哪?”
余锦年拿小盘托着
的羹碗,小心翼翼端到房里,生怕半路震碎了又弹又
的羹面,影响它的
观。
待
烧开,便在沸锅上置蒸屉,将拌好的


装
碗中,以小薄瓷盘稍稍掩上碗
,放
屉里中火蒸一刻钟。
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