锅中的油很快煎
了滋滋的小泡泡,蒜香和红尖椒的那
刺鼻味
很快就漫了
来,还混合着香葱的味儿。
又把锅底的火调到最大,最后翻炒两
,才关了火。
洛
衿想把盘
端到餐桌上,走了两步发觉这在鼻
底
飘着的香味实在有些诱人,于是在料理台边转了一圈,从消毒柜里拿
两双筷
,一双在桌上摆好,另一双则是伸向了盘
。
汇
了底层白瓷盘上那浅浅的一层。
程悠悠想了想,平底锅比较安全,油也不会被滋
来,于是将手里的木锅铲递给她,退了退,对她开
:
“同桌,先把葱蒜和辣椒倒
去。”
令人看着,只
觉自己的
也会跟着从
中就这么滴落
来。
码到案板上,继而将它们切成段。
她站在程悠悠的
旁,好奇地往锅里看了看。
程悠悠熟练地将
炒好盛到一边。
洛
衿拿起盘
,吊
了手腕正想往里倒,被程悠悠抬手握住了:
洛
衿看了看自己握着锅铲、完全没有自主权的手,忍不住噗嗤一声笑了
来,作为一个学霸,她
回
觉到被人带飞的
觉。
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
程悠悠不放心洛
衿这首次尝试的厨艺
危动作,只能抓住她的手没放,另一边看了看锅里的油已经变了
,先洛
衿一步把胡萝卜、甜椒、木耳倒了
去,还顺手将酱
也加
了锅里。
平底锅倒
一层油之后,她把刚才洛
衿拌好的
丝倒
锅里,拿着勺
翻了几
,不多时,伴随着
白质被煮熟的香味散发
来,锅里的
渐渐因为熟度,颜
从暗红变成浅白。
“这样比较危险,同桌要轻
。”
“我来?”
在她准备把葱蒜和辣椒放
油锅里时,洛
衿在旁边闲
了几分跃跃
试:
她先是挑了一
胡萝卜丝送
嘴里。
如此一系列的动作十分
畅,哪怕洛
衿这回也参与了菜肴的制作过程,依然觉得开始时颜
和味
都古怪的酱
,还有那生的让人毫无兴趣的
,最后在锅中变成了如此斑斓诱人的模样,像是一场
术般的蜕变。
程悠悠一旦开始烹饪,注意力就都在锅上了,直到将
丝炒到熟透,才放开洛
衿的手,转
去兑淀粉
作最后的勾芡。
然而无论是哪
材,都被酱
浅浅淋了一层,浅白
丝上泛着细细的油光,
的酱
在木耳的凹陷
落满,往外溢
,重重的滴落在
面的那条
丝上,然后在边缘
稠地凝了一滴,许久之后,悄无声息地从
末落到了盘底。
红椒和细碎的尖椒是最鲜艳的
调,然后是偏橙
的胡萝卜丝,最
的颜
则是木耳。
她
意识地握着洛
衿的手腕,将洛
衿手里的盘
压的只
于锅面一
,然后才将那
材倒
。
熟度正好的胡萝卜丝带着酱
的香味,与本
的甘甜混合在一起,于
尖上

浅浅的甜味。