亏成首富从游戏开始 第219节(2/2)

“先这样吧。”年轻人把菜单递了回去。

再联想到这家店菜单上写了那么多好菜，却全都需要预约，不需要预约的都是一些常规的家常菜，而且价格还死贵……

年轻人彻底无语了，他看了看服务生，又看了看菜单，忍着吐槽的冲动，随便了两菜一汤。

“……难不成，我遇上黑店了？”

更让他不的，是这服务生的态度，总是用彬彬有礼的态度说几句没什么用的废话，还不如不说。

菜量很小，但价格可一都不便宜。

一龙井虾仁，一宝塔，还有一个汤品，豆腐。

如果不是这家餐厅的装修确实显得很档，又获得了张祖廷的烈推荐，他可能现在已经想要拍桌走人了。

虾仁，也有龙井的香味，虽然这一菜将近三百块钱，薛哲斌却觉得很值。

再加上温馨舒适的用餐环境，薛哲斌觉自己好像还真的误会了这家餐厅。

年轻人掏手机，想在评网站上搜一搜这家店，结果并没有找到。手机地图上甚至连这家店的定位都没有。

至于那龙井虾仁，主要是担心宝塔和豆腐得不好吃，所以一家常菜保底。

但像这家规矩这么多的，还真不常见。

而且这两菜都是没有极限的，像宝塔，切得越薄，层数就越多，一般切到九层，才算是合格的宝塔，而这边端上来的竟然都已经切到了十七层，从卖相上就已经碾压了那些常见的宝塔。

他是故意了一宝塔和一个豆腐，因为他很清楚，这两菜是非常考验厨师刀工和技术的。

光是第一看到这两菜的卖相，就让人有前一亮的觉！

薛哲斌本着不错杀一个好人的原则，决定等等再看。

然而让他有些意外的是，宝塔和豆腐竟然超了他的期待值！

要这几菜，那肯定得千里迢迢请来一个擅杭帮菜的金牌大厨，京州本地肯定是请不到这人的。

薛哲斌这一菜一汤，主要就是为了看看这家店到底是不是名不副实，是不是坑人的。

材的时间，您可以预约明天晚上或者后天。”

过了半个多小时，薛哲斌的两菜端上来了。

薛哲斌看向服务生端来的两菜。

宝塔要求厨师把一整块从外到里给一层层地切开，刀刀不断、厚薄均匀，最后切成一条齐整的薄片，再放到特殊的模中层层卷起，形成宝塔状态。

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“到底是不是黑店，上揭晓。”

“再等等，如果一会儿菜上来不好吃，一定发微博拆穿这个地方！”

“嗯？竟然还不错？”

他叫薛哲斌，煤老板薛元庆的独，通俗一说是个名副其实的富二代。为人调张扬，跟他爹一样，从不忌讳将一副暴发的形象展示在众人面前。

否则，他也不可能自己找上门来。

薛哲斌很有钱，自然也吃过很多的私厨，也知大分档的私厨都免不了有一些奇怪的规矩。

不仅如此，餐桌上标着桌号的小牌还写着一行温馨提示：“为了更好地受到材的味，请不要拍照哦！”

说起来，主要还是因为他爹薛元庆是张祖廷的影迷，请张祖廷吃过几次饭，所以薛哲斌才关注着张祖廷的微博，恰好看到了这家私厨的信息。

这两菜主要就是考验刀工，得是一线大厨苦练几十年的刀工才能到完的境地。

“上菜倒是不慢。”

“好的先生，请稍等。”服务生好单，拿着菜单离开。

又尝了尝宝塔和豆腐，味也没有让他失望，全都恰到好！

更关键的是，这菜单上可不只有杭帮菜，还有很多其他的菜式呢！

而豆腐则是需要把一块如凝脂般的豆腐切上横竖一百零八刀，切成一团细丝，细均匀，而且不能有一断裂，放在清碗中犹如绽放。

薛哲斌忍不住拿起筷，先尝了一虾仁。

年轻人越想越不对劲，总觉这家店透着些古怪。

而且等菜的时候，他也吃了一心和小菜，味很不错，也算是稍微缓解了一等待上菜的焦虑绪。

如果的这两菜还过得去，那就预约一明晚或者后天的菜。

薛哲斌知宝塔是个比较时间的菜品，不仅要切，还要蒸，半个多小时已经很快了。

因为他曾经在杭城一家很的中餐厅里吃过这菜，味跟这里很类似！