亏成首富从游戏开始 第197节(2/2)

毕竟这是为了给顾客提供更好的用餐验，虽然这提升的代价有大，价比有低。

林灿荣还是一次听说餐馆还要准备不同风格的餐甚至餐桌……

林灿荣猛：“是，裴总，我明白了！”

更何况，这家店可是开在别墅区的。

“作为一家档餐厅，除了要有好的材、好的厨艺和好的菜品，还要有足够好的环境。”

“好的是会说话的，哪怕我们不去宣传，也总会火起来的。”

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裴谦摇说：“当然有必要！”

“呃……”

听完裴总的这番话，他甚至觉有些惭愧。

“细节决定成败，明白吗？”

林灿荣面犹豫：“裴总，其他的都还好。但是准备这么多的风格……真的有必要吗？”

这觉有不像话啊……

林灿荣听得嘴微张，充满震惊。

裴谦沉默片刻，反问：“一定要有名字吗？”

到时候如果要上评网站之类的，总也得填个店名去啊！

好有理！

大厅坐二十来人，几个包间每个坐六七个人，天气适合的话还可以在台、园再摆几张桌。

这话问的，当然要有名字啊！

“我回去就恶补一相关知识，对我们的服务员行系统培训，不是中餐、西餐、日料还是其他的餐品，绝对都要到一丝不苟，从环境、服务到的吃法，都到极致！”

“我们是靠来征服客，而不是靠一个响亮的名字。”

而且裴谦也压没打算其他的顾客怎么看，这餐馆从一开始就是给自家员工团建聚餐、帮裴总烧钱的，越低调越好。

“我们的餐馆同时经营西餐、中餐、日料、法餐等多餐品，为了给顾客提供最佳的就餐验，肯定是要准备多风格，从装饰、餐桌餐到一些的气氛和环境，都要到100%才可以！”

……

全都吩咐一遍，裴谦看了看林灿荣：“大概的安排就是这样，有什么疑问吗？”

带七八十个骨吃一顿，然后各个门的负责人在带各自的员工吃一顿。

反正吃饭主要是为了钱，一起吃还是分开吃也没什么区别。

林灿荣嘴张了张，觉这个说法好像问题很大，但又有些无从反驳。

“其他的餐馆只经营一菜品，所以装修风格也就可以单一一些。”

裴谦一脸自信地摇摇：“名字这东西，没什么必要。”

裴谦拍了拍他的肩膀：“你不需要考虑那么多，我说的就好了。好好准备，第一顿饭我带着腾达的员工来给你捧场！”

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否则别人顾客想跟朋友推荐一，那对话不是僵住了吗？

第218章 挥泪斩明亮

本来人量就少，外边还不挂招牌，别人路过了可能都不知这是一家餐馆，可能还以为是正常的住呢！

裴谦一时有些无话可说。

回到租屋，裴谦又打开艾丽岛看了一自己投稿的视频。

想想都觉相当疼。

这些东西倒是有地方放，别墅有地车库能够放很多的桌椅，只不过这些东西每次吃饭都要摆一遍……

结果林灿荣会错了意，裴谦也不好再纠正了。

。

针对各风格准备好不同的桌椅、餐、灯光、装饰，可以多很多钱，大幅提升人力成本，同时还有理有据，系统挑不病来。

第二，尽可能多钱。

果然，裴总这益求的态度，才是好餐厅的最终保障！

林灿荣猛地：“好的裴总！”

“哎，那天我去了一家特别好吃的餐馆！”

其实他也没想搞那么严格，毕竟这都是给自家员工吃的，服务搞那么好啥呢？

林灿荣：“……”

第一，以服务自家员工为主，怎么舒服、怎么档怎么来，裴谦也没打算让别墅装太多的人，能装个七八十人就足够了。

林灿荣又想到了另外一个问题：“裴总，咱们这家馆，叫什么名字？”

裴谦以后就不打算把两百多员工全都带来了，也带不过来，只能是分期分批聚餐。

自己也是一名厨师，可在吃的这方面竟然这么不讲究，真是太丢人了！

最好是其他人都不知这个地方，让它一直默默亏损，那才是裴总想要的。

“没名字！”

“是吗，叫什么？”

“就像古代的文人喝酒，不同的酒要用不同的酒杯来喝，还要有很多复杂、繁琐的步骤，这不仅仅是一仪式，也是因为合适的餐更能展现酒的特制，更能烘托这特殊的氛围！”