意外之喜(2/2)

腊（这个腊不单指腊猪，腊腊鸭一样适用）炒冬笋是一她非常喜的时令菜，新鲜块焖笋虽然也好吃，但总觉得少了那咸香味儿。可惜的是，他们这个冬天吃得太多，把家里所有的存货都吃光了。别说腊，就是咸这个家里最多的一样，也一儿也不剩了。

他们自己一家人，这个冬天吃的最多的反倒是酸白菜和萝卜。幸好她的足够多，不然还不够自己一家人吃呢。

“哎，快来看，这里了一片野姜呢。”

野姜这玩意儿她了两次，总是不好，外面虽然有的是，但离的那么远，要去挖回来也麻烦啊，而且这东西一年四季天天都有用到呢，还是自己家里有最好了。

现在正是吃笋的好时节，而且这个时候的笋，比再过段时间大量上市的笋更加味呢，此时的笋大还都埋在地里没冒，格外的鲜。就是不如笋那样都钻土了，不太好找，不知大红挖不挖得到。

现在回想一想，大红还不由的庆幸，五个孩要过周末的，节省了一粮，不然只怕一家人还得闹饥荒呢。

第二天，大红去竹林那边，挖回了一大袋的笋，还带了两壮的竹，七只和四只兔，收获也不错的。

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他就不相信了那么大一片竹林，他还能找不到几棵笋了。大不了，他使力气多挖挖呗。

送一些，明天送一些，一拿就是几十斤，不知不觉的一大半的各咸菜就全了别人家的肚。

壮的笋是在地里挖来的，个个矮胖胖的，剥掉外衣就剩一颗颗黄的笋了，拿来清炒和炒都是很味的。

家里竹也早就用光了，得留一些备用。

简初晴炒了一锅块，加了大量的笋去一起焖熟，就成了一锅味的油焖大笋。

就连大红都惊讶的说：“没想到啊，这比咱们费心费力栽的那些好多了。”

清理完田地，好好休息了两天，简初晴才有时间去清理那一块专门生活垃圾地，这块地方是们最喜刨来刨去找虫蚯蚓吃的。

去年她挖野生姜时为了保护那些野生姜，连带泥一起挖了不少，拿回来栽，还用银杏树叶垫了好几层当保护层。后来银杏树叶和一些连着小生姜的泥，一些漏掉的小姜块和一些快要烂掉的姜块，就当垃圾扔在这里了。

鲜可，还带着微甜，大红连呼好吃，简初晴却还遗憾的说：“要是有腊就更好了。”

大红却很有信心的说：“只要是好吃的，就逃不过我的睛。”

大红连忙说：“今年冬天，我一定多些腊腊鸭，让大家可以放开肚吃。”

“是啊，这就叫无心柳，柳成荫啊。”简初晴得意的笑了。现在她就指望这一片野姜能顺利落生了。

这真是个意外的收获，简初晴兴的很，脆给它们收拾了一小块地方来，围上了篱笆，免得群把它们给吃了，打好篱笆，就让它们在这里，免得移栽时会损伤它们，也希望这块地是野生姜的福地，能让它们好好成，给她一大片来。

“行，你顺便再砍两竹回来。”简初晴笑。

“行啊，是要多。”大红也很赞同。

当初备了那么多存货，原本单他俩夫妻两是怎么也吃不完的，哪里想到后来增加了五个孩呢，原本以为五个小孩吃不了多少的。哪里想到这五个小吃货，加起来，不比他吃的少多少啊。

简初晴也一样心有余悸，说：“不止这些要多备，我们粮也要多备些。不说玉米和麦，就是红薯，今年我得再多两块田。”

结果，在这里简初晴居然发现了一些生的好好的野姜，比她细心的还要的好的大。她栽的那一大片，到现在居然没几绿叶，证明大分都死掉了。她还想着，什么时候再去挖些回来呢。

也不知是这里的土壤格外，还是正好被生活垃圾等埋住温度适中，冬天这些野生姜居然没有冻死也没有完全坏掉，被埋在面，现在天气一和，它们居然在这里生发芽了。

过了一个冬天没怎么来这里，这里积累了一大堆的垃圾，现在天气一和，就开始发酵有气味了。恩，正好也算是给家里添了一堆料，而且这地方蚯蚓也会特别多，她好好清理一，也可以让饱几顿。现在她还指望着群多，多孵几窝小养呢。

看到这些绿的小叶，简初晴真是喜望外。

他想着如果自己家麦不来，就多拿些红薯去换几袋麦回来吃。所以，红薯今年是一定要多的，他打算今年起码也要比去年多换三袋麦回来吃。比起红薯和玉米，他和简初晴还是更