第82节(2/2)

“差不多。”陆岙看他站起来想帮忙，一把住他肩，“坐你的，你好好休息一，今天我饭。”

理好的猫鲨雪白，放在案板上，看着厚异常。

陆岙喝了，汤很清甜鲜，确实非常不错，“这猫鲨你应该也会喜，试试。”

猫鲨则红烧。

陆岙一咬去，猫鲨又又糯，因为炖煮过，现在饱着，鲜异常。

陆岙轻轻敲击它的脑袋，先将它敲死，再烧准备刮。

这事他谁也没告诉，也就宋州知。

三人一路聊着天，回到了海边。

他知后，托医院的志愿者帮忙，匿名给老陈他们家捐了五万块手术费用。

林贡商他们常年在村里，对这些事了解得很清楚。

“我闻到香味了，好了么？”宋州现在门，“要帮忙吗？”

陆岙提着螺跟猫鲨回到家时，宋州已经回来了，正在院里看着书。

扇贝拿去刷净，再拎回到一旁放着。

他又养了两天，现在更是净。

主要林贡商跟林栖岩聊，陆岙一边开船一边听。

“可以开饭了，蒜蓉还有三分钟蒸好，先盛土汤。”

骨跟鱼翅放煲里，跟土一起炖汤。

陆岙也夹起来，了，放到前看了一。

“好。”宋州过来盛汤，而后把刚好的猫鲨端上桌。

“好。”宋州夹了一块猫鲨，观察了一。

陆岙拿着猫鲨回厨房。

陆岙打算用扇贝两菜，一辣炒，一蒸粉丝扇贝。

扇贝开壳，清理净，再在扇贝壳上垫一层午泡上的粉丝，再在上面舀一勺蒜蓉辣椒酱。

猫鲨全是骨，跟没有骨差不多。

“不用，你休息吧。”

宋州笑，“看来今晚是海鲜宴啊。”

好在扶贫的人着压力，愣是没将老陈家从扶贫名单上划掉。

两人拗不过他，便应了。

蒜蓉辣椒酱都是现炸的，金黄的蒜蓉散发令人垂涎的香味，不用等成品，陆岙已经能想象这蒸扇贝有多好吃。

猫鲨已经被冻得失去了知觉。

陆岙追着来在猫鲨上撒了一小把葱，这才将炒扇贝放到桌上。

林贡商：“他家是不容易。”

吃完，再尝尝。

扇贝吃的就是鲜活，刷洗净了，陆岙一时也没急着。

陆岙改了一刀，将大骨跟鱼翅取来，其他切成大块。

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宋州先喝了汤，汤顺着咽去，他不由弯起睛，“好喝！”

猫鲨比一般鱼的要厚得多，半透明的覆在表面，看着颤颤巍巍，胶质十足。

“那我就不客气了。”宋州笑眯眯坐回躺椅，“要帮忙你就喊我一声。”

他先去拎猫鲨。

这些扇贝本来就是养货，没什么沙。

“还不错。”陆岙举起手中的猫鲨给他看，“我专门带了条大猫鲨回来，今晚我们吃这个。”

这些事大家都看在里，饭后会拿来闲谈一番。

林栖岩听说后，欣：“好，好人好报啊。”

回到岸上后，陆岙只要了那条猫鲨跟自己挖到的螺，剩的让林贡商卖了钱先扣油费，然后两人分。

陆岙力气大，刀功好，不到二十分钟就将猫鲨理得净净，脏鱼鳃牙齿鱼等都去了。

陈嫂差，老陈除了每年带她去看病外，还会给她买营养品补。

趁着红烧猫鲨收，陆岙去蒸扇贝。

这些事陆岙都听项兴昌说的。

这些十里八村的人都听说了，镇上每年的扶贫名单中都有老陈家，有人听说他家隔三差五买买鸭买排骨给陈嫂补，还去闹过。

这层实在太糙，很多人吃猫鲨都会将表用开一，再慢慢刮净。

陆岙第一次这个，猫鲨加葱姜蒜大火炒一，而后放酱油耗油料酒等炖，大火开一会再小火慢炖，等汤收，这锅就好了。

鲨鱼跟其他鱼类很不一样，它们没有鳞片，摸上去颗粒十足，跟砂纸一样，糙程度足以用来磨刀。

两个人，三菜一汤，每一菜都分量十足。

陈嫂很早就生病了，老陈一直忙着给她治病，两人也没个孩，每年挣了钱都堆到医院去了。

猫鲨的生命力很，现在还活着，他拿回厨房时怕被咬，特地将它放冰箱冷冻一，先理扇贝。

见陆岙回来，宋州去给他端茶，“收获怎么样？”