在厨房里帮忙的杨
琴,止不住赞叹:“小祝的
饭手艺就是好,那土豆丝,切得
针
一样细,炒得也是又脆又
,不像我,切个土豆丝,不是大就是小,炒
来还粘锅,黑乎乎的,看起来没有一

。曹主任,你说,咱们都是女人,我这都
了半辈
的饭了,我的厨艺,咋就不如人家小祝呢。”
天知
祝馨第一次吃黑面馍馍,一
去,差
被黑面那
糙的
给噎死。
祝馨笑了笑,往锅里切着萝卜片说:“杨会
、曹主任,你们谬赞了,我这厨艺一般般,你们说我饭
得好吃,其实都是你们的功劳,要不是你们帮我磨面、
面搓面、烧火、找野菜啥的,我有再好的厨艺,我也
不
来啊。”
祝馨不想吃这
难吃到死的黑面,可是她手里的粮
,就剩
黑面了,为了不让自己吃不
去,又拉不
来,她只能想着办法,把黑面打磨得更细腻,想着办法,增加各
可以让黑面变得柔
的清明草之类的野菜
去,每天晚上提早
面发面,就为了让黑面的
好吃一
。
可到了
,连他们自己吃饭都成问题,是得想办法搞
粮
吃了。
她倒不是拍
,是真的这么想。
她拿着一
用芦苇杆
得刷
,沾上一丁
油,将锅里刷一
油气,接着把切得丝丝分明,事先用
淘洗过的土豆丝
锅,炒至变
,放
盐就铲
锅,一大盘
腾腾,金黄亮
的土豆丝就炒好了。
可惜,黑面终究不是正经的面粉谷类
,在没有酵母粉和老面发酵的
况
,哪怕提前一晚上发面,也很难让它发酵起来。
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祝馨就不一样了,她拿到黑面,要先用她找来的一个凹槽石块,把黑面放里面去,用一块扁平的石
仔细研磨,把
粝的黑面磨成细腻的粉质。
别人拿到黑面,在没有
细粮
掺和黑面的
况
,只能
成

的黑面馍馍,
一些野菜
碎一起蒸着煮着吃,都难吃的要命,吃
去还割拉着嗓
疼。
第二天起来,要么煎成无油的野菜饼
,要么蒸成野菜团
,要么煮成疙瘩汤、拉成黑面条等等。
还别说,她这
法,虽然吃起来的味
并不比黑面馍馍好多少,但胜在
舒服,不割拉嗓
,而且吃法
样多,不至于吃得人不想吃,大家伙儿还是很信服她的厨艺的。
晚饭,祝馨
得清炒土豆,醋溜白菜,白萝卜片黑面疙瘩汤。
不过仔细研磨过,和发酵过的黑面,终究要比之前的黑面好吃很多。
当然,将黑面提前磨到细腻粉碎,提前发面
面这些吃力不好的事
,祝馨自然不可能一个人
,她总是说着好话,哄着李书记几个男人,甚至是
成之类的民兵去磨面,发面
面的事
,就
给杨
琴几个女

,她则负责掌勺。
他知
自己拿不
多余的粮
来,也不能
睁睁地看着老严他们饿死,想了想,询问了祝馨的意见,看李书记等人都会偷留半碗稀饭,一两个土豆红薯偷偷拿给老严他们吃,他跟祝馨都睁只
闭一只
,当没看见。
好一会儿,李书记叹着气说:“邵工,早知
会是这么个结果,当初我说什么都不会请求你,让你想办法
粮
给老严他们吃,搞得现在,把你跟小祝的粮
都吃光了。”
再从地里采一
名叫清明草的野草,将野草和野茼蒿之类的野菜剁碎,
到黑面里,放一晚上,让它自己发酵。
烧火的曹蓉
:“那可不,那难吃死的黑面粉,也只有小祝换着
样
,我才不至于吃不
去。”
这是祝馨力所能及范围,把饭菜尽力
到好吃,又能让大家吃饱的最努力的一次。
还是一起吃饭的杨
琴发现她不对劲,赶
给她捶背,其他人手忙脚
地给她倒
,她才顺过气来。
当时那黑面馍馍吃
嘴里,吞噎
去像有刀
在
咙割的
觉,以及吃了两天的黑面馍馍,她屙屎都屙不
来,屙得
泪直
,最后不得已,去地里搞了一些中草药捣碎熬
喝
去,终于屙
来的痛苦
,让她总算明白,这年代的人们为什么总说黑面难吃,拉屎要人命了,原来这米糠麦麸之类打
来的黑面,真是难吃的要命。
众人沉默
来,屋里只听见万里手里举着一个郑毅之前给他折得一个纸飞机,嘴里发
模仿郑毅说得飞机呜呜呜声。
当初邵晏枢询问祝馨,能不能拿他们的粮
给李书记他们吃饭,并非是他一时心
,而是早在那之前,李书记就找过他,问他能不能搞
粮
给老严他们吃。