第26章(2/2)

五十来斤带鱼一起腌制用了三个小盆，满满当当，乍一看还以为是谁家饭店为第二天开业备餐呢。

【戳辣，家常菜应该是煮、煮菜和煮才对，最好的结果是加一酱油，反正我家就是这个样的】

【超有钱（vip彩弹幕）：数据记得发我，开了两天会，错过好几次开饭了】

毕竟他的动作看起来平平淡淡游刃有余，仿佛在园里闲信步，不慌不忙。

林安喜带鱼的。

他心中那份计时不断滴滴作响提醒他每一菜该什么。

【烤着吃？这鱼看起来扁扁平平的应该很容易熟】

话说回来，五十斤带鱼该怎么吃？

五十斤带鱼清理净，鱼扔掉，鱼斩成均匀的段，统一加料酒腌制去腥。

【这些次品能不能邮过来给我吃】

【红烧红烧红烧！我学了安安的红烧鱼，虽然品不太一样还火大了有糊，但吃起来还真的不错，上红烧了】

【前面开，我钱买，邮过来给我】

林安给每菜一个特写，酥脆的外壳郁的酱让弹幕直，“这些都是很家常的法，用料也不罕见，完全可以自己在家试试。”

就是鱼段大小不均匀，有宽有窄，看着不如第一盘整齐好看。

这一份带鱼炸好了捞来，那一份炖好了加盐与酱油，还有一份应该是酸甜要加糖醋，剩这个需要撒一料。

【那当然，不怎么会火的这么快是不是】

腌制好了的带鱼每份都放了不同的调味料，林安将它们分成了总共八份，三份油炸，两份预过的烤箱，一份上锅蒸，一份炖煮，还有一份了压锅。

之前林安已经展示过一次他对厨房的绝对掌控力，但那次也不过四个灶台而已，这回却整整八，还加了烤箱、压锅等用。

他准备关照一金主的味。

林安正对着随行摄像解释每菜的名字：

【新粉，第一次看这个场面，之前还以为那个四个菜的视频是剪辑，这么看来是真的同时四啊？这么？】

主要原因是这鱼形状规则，而且不容易散开，完了也还是方形的一段段，摆盘特别方便。

弹幕上已经吵开了锅。

【话说星网是不是有个星球推送功能来着？现在看直播的绝大多数都是在地球的人吧？不敢想安安以后要是回了主星，那不得更火啊？】

【重新定义家常两个字】

【这么多单一法会很无聊吧？我赌主播会搞好几法】

他把每样都挑好的盛了一盘，剩的还够一盘。

“你有想要的法吗？”林安问。

事实证明这东西让林安搞砸那是有一定难度的。

【这么多……就算烤箱那个有定时，其他的没有吧？一个疏忽不就糊了？】

金主双四十五度角看天思考半晌，：“不知。”

【好了别了，先看看这些会不会砸吧，砸了就搞笑了】

【我只想说：不论什么法我也想吃一……求求你让我也吃一……】

还是得林安自由发挥。

菜烦恼。

“酱蒸带鱼、糖醋带鱼、红烧带鱼、香酥烤带鱼、孜然辣烤带鱼、酥焖带鱼、五香带鱼，最后一个无骨酥炸带鱼。”

此时林安并没有看弹幕，他又拿了个盘，从每样菜里面夹了几块好的凑了一个拼盘，抓来一个平的小机人：“送给卢玥。”

第37章

【那我现在关注是不是就是老粉了】

【这能反应的过来吗？】

“叮”的一声，烤箱二十分钟时间到了；“叮叮叮”不间断的响，是压锅四十分钟结束；最后一声盘和理石桌面轻磕的一声脆响，是第一菜好被放在台上。

【？我有钱我加钱，给我】

时箫已经自觉的端菜了，一手一盘端的飞快，很快八盘各式各样的带鱼摆上了餐桌。

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【前面的我赞成！林安真的会这件事！】

带鱼摆盘都采用薄厚适中、大小相近的中段，量实在太多了，林安就算挑着用，一盘连中间分都装不完就满了，渐渐变窄变细的尾林安一块都没夹，这还剩了不少。

来端菜的时箫先看见这条弹幕，对着镜搓了搓手指，意思是：刷钱。