样可以去除冬笋的麻涩味,让笋味
更好。
煮笋的时间里时乐把灶火也
上,开始淘米煮饭。
煮好后的笋捞
来浸冷
,切块,再把蒜末葱
也备好,就可以起锅烧油,炒香蒜末,放冬笋翻炒,加
酱油,糖粉翻炒,倒

盖上锅盖焖半盏茶的时间,大火收
,撒上葱
,起锅装盘。
时乐拿好碗筷,从灶房探
招呼顾朝朗吃饭,
空还尝了一
油焖笋,质地脆
,一
去在嘴里咯吱作响,
鲜
,清香
。
见顾朝朗
来,时乐开心
:“快过来吃饭,今天的笋味
不错。”
顾朝朗刚刚在院里洗了手,这会儿先找了帕
把手
,才坐过去准备吃饭。
他尝了一
,见时乐
睛亮晶晶地看着他,笑了一
夸赞
:“很好吃。”说完给时乐夹了一筷
笋,招呼他赶快吃饭。
冬日天黑得早,两人吃过饭略歇了一阵,外
已经暗了
来,便也不再耽搁,洗漱完就回屋睡
。
次日,顾朝朗没有上山,一大早就在院里忙活着,时乐起来时就瞧见顾朝朗在院里挖坑。
他
了
睛走过去,轻声
:“你挖坑
什么,不是要搭茅草亭吗?”
顾朝朗抬
看他,低声
:“先挖坑再放
,这样比较稳,你快回屋去,今天也冷呢。”
时乐轻笑一声,
应了,转
回灶房把火塘里的火
燃,烧
洗漱,洗漱完剩
的
泡了两杯桂

,微微放凉才端
去递给顾朝朗。
顾朝朗一
喝完把杯
递给时乐,又弯腰继续
活。
先挖好四个坑,坑底铺上平整的石
,这是昨日割草时顺便找的,这样能让
更平稳,随后顾朝朗用木
比对了四个坑的
度和宽度,保证四个坑基本相同。
挖好坑,
一步就是和泥,和之前夯土墙一样用的黄土。

是前些年盖房时剩
的,有手臂
,本来不是
立
的,不过凉亭屋
不重,用这个也可以。

依次立到坑里,倒
和好的黄土、石块,填充
实,一直铺到地面上一尺
,再用四
木
抵着立
,支撑加固直到黄土晾
。
等待晾
的过程,顾朝朗坐在院里开始绑已经晒
的茅草,他用的是竹
,一
竹
竖着劈开,开
朝上放在地上,把茅草打理整齐,一层一层地铺上去,最后把另外半
竹
合上去,用麻绳,竹丝绑起来。
正午时分,时乐
好午饭
来叫他,顾朝朗正在绑茅草,只说让他先吃,时乐走过去瞧了瞧,半蹲在他
旁,揪着面前的茅草开
:“等你忙完这一
儿再吃,今日
的是
糖圆
,凉了再
就是。”
本来是要冬至吃的,结果那天一整天都没在家吃饭,这两日又忙着吃剩的酥
酱,就一直没来得及吃。
终于,顾朝朗把手里最后一
茅草绑
,两人才回屋吃饭。
时乐一人盛了一大碗,两人就坐在火塘边吃,今日的
糖圆
其实应该叫糯米圆
,因为时乐嫌包糖馅麻烦,便没有
,只是在汤里多加了一些桂
,吃起来也是甜的。
时乐觉得顾朝朗应该不会问,果然,直到快吃完他也没发现今日的
糖圆
有什么不同,只是在瞧见时乐看他的时候夸了一句好吃,一
就把时乐给逗乐了。