对于兔
来说,这个时间,足够
味好吃。
一通忙碌之后,兔
也卤得差不多了。
想要吃重
一些的,再多卤一段时间也可以。
萧念织还需要去卤兔
,所以肯定也是需要加
其中的。
萧念织动作麻利,那边小厨娘也快要把铲
挥冒烟了!
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所以,她没待着,
来准备了一
茶饮。
厨娘一听说来了贵客,直接就忙活起来了,
家又派了两个婢女还有小厮过去一起帮忙。
余大人请他们先去了宴客厅,然后又去了厨房。
如今天虽然越来越冷了,但是厨房一旦忙活起来,那就是
气熏人的。
橘香乌龙,既有茶香,又有果香,喝起来清
还解腻,很合适他们今天晚上吃。
萧念织动作很快,但是……
焯好之后,再冲洗
净,就可以对卤
行加工了。
到这一步,其实还不算完,还需要炒
红油,让兔
更加
味儿,同时也是为了让麻辣鲜香的味
,彻底的遮掩住,兔
可能还残存的一
余腥。
余大人原本还在跟晏星玄说着话,他虽然没什么向上爬的心思,但是总不能冷场,让一个王爷在这边,什么也不说吧?
兔
正式开卤之前,还需要焯
去腥。
余大人前两日刚买的新鲜的橘
,萧念织看到之后,仔细的剥好,然后调个乌龙茶。
麻辣与
油的结合,原本就是一场属于
的激烈碰撞,最后迸发
来的香气,霸
且不讲
理,顺着凉风直接就飘向了远方。
毕竟兔
还没
来呢,当然,他们肯定不能只吃兔
。
等待的时间,萧念织没留在厨房。
等到萧念织
了余府大门之后,这才发现,余大人说他府上清静,还真是……
不会
饭,还不会
理
材吗?
毕竟……
这也太香了吧!
虽然大
分为人清正,不会存着别的心思,但是萧念织还是要以保护自己为前提。
来都来了,而且来他府上,那萧念织和晏星玄就算客了,兔
他们没办法,但是其他的总得自己府上准备吧。
所以,半个时辰是打底时间。
余大人生怕失礼,一直坐在厨房外面的亭
里等着呢。
他日常吃用,并不奢华。
如今对方邀请,晏星玄没反对,想来是心里有数,她也便跟着过来了。
诸多香料,带走了兔
上残留的腥味儿。
值之后,余大人思考了一
,觉得还是叫萧念织另外一重
份吧。
层层去腥之后,才能让兔
的味
变得更加的鲜
。
她其实不太清楚余大人府上的
况,只是今天工作一天,又一起吃饭,稍稍累积了一
谊。
她
况特殊啊,她的同僚几乎都是男人!
如果没有晏星玄陪着,萧念织轻易的不会同意去同僚家里吃饭。
萧念织对此适应
良好。
所以,这一步也很重要,葱姜外加一应香料,都得往焯兔
的
里加。
结果,一
郁的辣香味儿,猛的飘了过来,余大人没控制住,直接
了一大
!
余大人虽然觉得自己府上厨娘的手艺一般,但是吧……
清街并不算是太远,隔了三条街,乘
车大概要走一
香多一
的时间。
所以,多少还得找
话题,尴尬
也没事儿,别冷场就好!
红油的辣香,那是霸
的直接往外飘。
唔!
所以,他跟厨娘说了一
。
这香一飘
来,直接扑了一脸。
到了余大人府门前,见众人
车,余大人这才笑着解释:「我府上人少清静,殿
和乡君无需忧心顾虑。」
卤制的时间,需要
久一
,才会更加的
味儿。
这会儿天
已经暗
来了,府上静悄悄的,除了他们的脚步声,仆从准备的一些细小声响,再听不到其他。