富二代被迫从头再来[种田] 第237节(2/2)

第二天，他们早早就来找卢栩了,对这次合作，双方都充满期待。

京城不愧是京城，一家称不上档的酒楼，已经能和青龙城最贵的酒楼比肩了。

拿上盖好了红印的文书合同，卢栩痛痛快快去约定好的酒楼后厨教他们菜，颜君齐和卢舟则留在衙门询问起能不能借用官府的驿站。

卢栩又理直气壮了：“嗯！他们有嘴，咱们也有嘴，咱们行的端坐得直，还怕他们这些小偷？”

卢栩：“鱼香丝啊，你们是不是都卡在酱上了？”

他们听闻中卢栩每年会给十菜，可从卢栩给他们列举来的已有菜单名录看，卢栩每年都提供超了。

颜君齐这么好的名次,又是从隆兴那样穷乡僻壤的地方来的，京城衙门相当能理解他的喜悦。

惯例,他们用驿站递送什么都是要检查的，不过颜君齐书信已经写好封好了,对方也没检查。

五家酒楼离开卢栩租的宅后又换了地方仔细瞧文书。

卢栩：“嗯！”

“我瞧瞧……还真没有！”

卢舟，很赞同卢栩说的。

这年代的酱、醋、酒、油等全是手工，每家的品质、味多少有些差别，想找到最合适的，只挑好的贵的也不行，最好还是要一一试。

卢栩看了一圈，对灶台、锅、材、调料都很满意。

“这几菜瑞祥楼是不是没有？”

现在他人在京城，材调料充足，再怎么改良一遍还不是他说了算。

他们兴了,仔细数一数,竟然有六十四菜,用百分之三的红利只换六十四菜也值呀！

重来。

一个考生,一封信，难不成还能夹带什么通敌的东西吗？

“这个简单，一通百通，先来鱼香丝，然后再几需要酱的菜。我先看看有几醋，我们挑个最合适的来……”

甚至比想象中还要好上许多！

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“正是。”

不是材，不是调料，不是稍微改就能弥补的差别，而是从本上对菜的理解就是不同层次的。

他就不信，一个拿菜谱的厨，还能比他这个写菜谱的的好吃吗？

那天卢栩在瑞祥楼将菜谱背来了，可惜他们都没在现场，听别人转述那天的经过和菜谱，也不知准不准，他们各自早就照听说的试着过了，不过试来试去，还是觉得哪里不太对劲。

而且……

另外他还让卢文找罗慎帮忙查查家和京城人的谁有来往。

如今蛮都打完了,他就是想通敌也没敌可通。

颜君齐没同他们兄弟俩一起慷慨激昂，继续冷静：“同样的菜，谁的更好吃，谁就是公，我们只需好菜便是了。”

到了京城衙门,还抢着签文书要缴的费用,把办差的文吏都看懵了。

瑞祥楼的许多招牌菜，靠他们自己，真不来！

“你们想从哪菜开始学？”卢栩问。

到时候李逵碰上李鬼，谁不好吃谁尴尬。

今天卢栩要来这儿教菜，宋老板昨晚就安排了事的赶早去市场上采购，卢栩到时后厨已经准备齐了各式各样的材，另外四家的厨也到了，每个人还带着两个专门切菜的徒弟。

山酒楼是东城经营近百年的老字号了，五代人多年努力，酒楼规模在东城已经算中档的。

殿试完朝廷会往一甲、二甲士籍贯发喜报，不过等不及殿试的也不是没有。

若是平时卢栩也不会这么费劲，不过他起了好胜心，一心想将瑞祥楼踩脚蹂躏，一定要让哪怕不够灵的客也能一就尝悬殊来——

“鱼香丝！”五名大厨齐齐。

卢栩兴致带着一群大厨菜试菜。

虽然他还没殿试,但实际上已经是官，得知颜君齐考了第五名，又只是想往老家送书信报喜而已，衙门也不是不能通。

“嗯,和听闻中差不多。”

第203章 鱼香丝

他开火重来。

卢栩越想越开心，这招虽然不能把瑞祥楼搞倒闭，但绝对能气死他们。

他还得想想怎么找人搞搞舆论造势，吼声一定要比瑞祥楼大！

里面更是夹着两张来年要用的新菜单。

说去。”

颜君齐好钱，办差的小吏拆都没拆，就把颜君齐的书信收到驿站放信的格里了，压没想到颜君齐报喜之外，还让卢文把他们和各个酒楼合作的文书模板找衙门公证过寄送回来。

菜单都是他据隆兴材改过的，类似酱不够好的问题有很多，正因为这样，他才将用什么调料写的特别细，生怕别人找的调料更不好。

卢栩完第一，众人品尝后已然觉得品质味远超瑞祥楼，卢栩自己却一儿都不满意：“酸了。”