第28章御厨评菜(2/2)

“第二，小火闷煮的时候，火候大了一分，导致质变老，所以才会牙。”

“这第三……算了算了，不说了，接着吃。”

朱光志听了这句话，一老血差儿来。

朱光志正求知若渴，陆南突然停了来，搞得他一阵闷气衰。

陆南跟着反问了一句：“垃圾中的垃圾？”

顿了顿，陆南接着说。

其他人也觉得陆南有些过分了，他们隔着老远都能闻到这叫的香味，怎么会像他说的那么不堪。

顿了顿，陆南接着说了一句“你这牙，这就是最大的问题”。

“主料是母一只，辅料为番茄酱、酱油、白糖、绍酒、盐、葱姜、蒜、八角、椒、麻油。当然了，还有新鲜荷叶。”

“你知不知，那时候这菜都是给皇上吃的，要是了皇上的牙，你说是不是死罪。”

“不错个！简直是垃圾中的垃圾。”陈大勺毫不留地直言。

他现在算是看来了，陆南才是真正的大厨，不，是真正的御厨。

接着他略带恭敬的姿态问：“这位小师傅，请问这叫的法有什么问题吗？”

朱光志全程陪在陆南边，手里拿着笔和纸，随时将陆南的评和建议记来。

“行，多了也吃不完，就这些吧！”

朱光志闻言，顿时觉有些汗颜，因为他的确为了图方便，用了瓶装番茄酱。

说是试吃，陆南则是直接上手去抓，一条脯被他利落地扯，嘴里。

朱光志的脸肌了，叫用的是，牙很正常好不好。陆南这简直是里面挑骨，故意跟他过不去啊。

主持人刚要去阻止，朱光志将他拦住，示意他不要打断陆南。

吃。

陆南将嘴里的咽到肚里，然后清了清嗓，开说。

陆南一边往嘴里胡吃海，一边说：“这不错。”

礼仪小连忙看了一手里的小本，回答：“五菜一汤，还有一份饯和一份乾果。”

“走，屋吃饭！”

说完之后，陆南转走到台，对柳薇薇和方玉。

陆南评了一鹿鞭汤之后，冲礼仪小喊：“现在几菜了？”

陆南一边用手指扣着牙，一边说：“问题可大了！”

“第一，你的番茄酱不是现的，而是直接买的成品，这两者之间味差的何止一半。”

接来，陆南据方玉和柳薇薇的味，一气评了五六菜。

朱光志行压抑心里的怒火，然后继续问：“除了牙之外，还有其他问题吗？”

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朱光志连连，：“不错，一丝不差！”

他已经想好了，要是陆南说不上来其他问题的话，他会立刻把将陆南赶走。

陆南见朱光志脸不对，更是不会帮他遮掩，直接提音量说。

陆南双手背在后，一副老师教训学生的语气和动作说。

这叫可是他的拿手菜，几年前还凭借这菜拿到过全国奖项，这到了陆南嘴里却成了垃圾。

朱光志闻言松了气，脸上气三分笑意。