只要不能开连锁餐厅,不能无限制地扩张、复制,那么它产生的盈利就是有限的。
本以为对摸鱼外卖的
味不会有多大的提升,然而万万没想到的是,这个
实验室研究
来很多的特
餐品,包括健
餐、“
·和”等等,为摸鱼外卖扭亏为盈
了不可磨灭的贡献!
“好好想想怎么解决一
这个
实验室。”
“淡定,淡定。”
裴谦苦思冥想许久,突然
前一亮。
摸鱼外卖的失败还历历在目,冷面姑娘要是也重蹈覆辙了,那可怎么办!
就像无名餐厅一样,虽然它很火爆,但承载的客人是有限的。
“哪怕不能保持亏损,但少赚
未尝不是一
解决思路嘛!”
这视频是什么时候拍的!
因为摸鱼外卖的
实验室基本上是全靠自己摸索,研发新餐品的失败几率很大。
这效率肯定比自己研究要
太多了!
而从视频上弹幕的反应来看,大
分人是很吃这一
的。
之前他可是吃过
实验室的亏!
那么,能不能找一个理由,
扰一
冷面姑娘当前的这个模式呢?
裴谦瞬间
觉到一
危机
。
“把冷面姑娘给拆分掉!”
“有了!”
所以,这个拍摄
良、极
诚意的视频立刻就积累了极
的
度,并引起了广泛的讨论!
但冷面姑娘的
实验室就比较特别了,是派
团队到全国各地去搜寻
,搜寻到了之后就拍视频宣传,然后挖人或者买
方,直接照搬!
视频是用飞黄工作室的官方账号发的,拍视频的事
显然是黄思博他们
的。
人不可能在同一个地方跌倒两次。
如果冷面姑娘真能复现全国特

的
味,不用完全一致,只要有个八成相似,肯定会有不少人去吃的!
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冷面姑娘的这个
实验室跟摸鱼外卖的
实验室显然是差不多的
质,而且还更危险!
“直接取缔肯定是不合适的,
本没有一个合适的理由。也许……可以换个思路,让大赚变成小赚?”
一想到冷面姑娘会跟摸鱼外卖一样在全国各地开遍门店,裴谦就
觉一
老血哽在咽
,随时要
来。
视频是火了,但裴谦人
了。
“在京州成立一个‘小吃集市’,把冷面姑娘辛辛苦苦挖来的那些各地
这个宣传片表面上是在宣传地摊
、宣扬各地的
文化,实际上是在给冷面姑娘打广告啊!
“只要再开一个新项目,让它和冷面姑娘互相掣肘、互相抢夺资源,不就可以完
地限制冷面姑娘的发育了么?”
而视频中展现
的
细节,无不让人
受到一
实事求是的态度,自然也对原本就已经
分洗白的“冷面姑娘”这个品牌更有好
。
裴谦突然有了很
烈的危机
。
更重要的是,冷面姑娘的
实验室又是个什么东西?
其实对于单一的一家门店,裴谦倒是不太担心。
然而很不幸的是,冷面姑娘是快餐模式,它是可以无限制扩张、复制的。一旦
实验室的新餐品取得成功,冷面姑娘的门店开始盈利,那么就必然会开新的分店,这一
毋庸置疑。
为了让摸鱼外卖能够多烧
钱,裴谦也让芮雨晨建了一个
实验室,定期研发新的餐品。
冷面姑娘之所以备受诟病,主要还是因为味
不佳。
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