亏成首富从游戏开始 第869节(3/3)

这里，齐妍有些困惑，也有些惊讶。

作为冷面姑娘的人士，她很清楚这个地摊大赛是什么况：这本来就是孟畅设计的一个营销活动，是为了给冷面姑娘推广的。

所以，这文章的分析就显得有些荒谬，地摊大赛怎么会是裴总找到的破局之法呢？

但是齐妍转念又一想，似乎还真有这可能。

裴总特意过问，说要把录播改成直播，又让评委们实事求是地、严苛的评价冷面姑娘。

裴总这么忙，有必要过问这小事吗？

难这两个微不足的改动并不是裴总的心血来，而是另有意？

齐妍赶忙继续看了去。

……

“笔者之前已经分析过，冷面姑娘这一类互联网餐饮品牌，症结都差不多：重营销、轻产品。通俗一说，就是得太过，自的产品又达不到营销捧的度。”

“笔者曾经说过，在任何时代，谁都不会比谁傻多少。再聪明的人也只能骗消费者一时，而不能骗一世。冷面姑娘的烤冷面到底好不好吃，每个人心中都有答案，营销的再好，烤冷面的味达不到，最后还是空中楼阁。”

“而冷面姑娘的症结，也反映孟畅这个人作为创业者的最大缺陷：他一直在努力抬向上看、向远看，却并没有到脚踏实地。”

“所以，冷面姑娘的失败是一必然。”

“但在冷面姑娘换了老板之后，裴总通过地摊大赛，想所有人传递了一全新的经营理念，那就是：实事求是、重视产品、尊重人才！”

“这与孟畅领导时期的冷面姑娘的经营理念有着天壤之别，或者说，是完全背而驰的。”

“在这次地摊大赛中我们可以看到：冷面姑娘的烤冷面和全国各地优秀摊主的烤冷面同台竞技，评委们对主办方冷面姑娘丝毫不偏袒，客观甚至严苛地指了冷面姑娘的冷面存在的诸多问题。”

“这说明两：”

“第一，孟畅时期冷面姑娘的味到底如何，有了确切的答案。它比一般的路边摊好吃，但远没有到孟畅得那么好吃。”

“这相当于官方盖棺定论，全盘否定了孟畅之前嘘过度的营销手段，实事求是地告诉所有消费者冷面姑娘餐品味的真实况。”

“第二，既然否定了孟畅时期的经营理念，那么同时也就是在向所有人宣告一新的经营理念的确立！”