但芮雨晨考虑之后觉得,不妥。
第512章 锦衣卫第一次例会(六更求票!)
这是
实验室的第一款产品,专供托
健
房的健
餐2.0。
当然,这里有专门的营养师和大厨,研究各
新颖的菜品之后,会用科学的方式检测它们所
的
量和各
营养元素,或者反过来,先确定
客所需的营养元素,再反向搭
成一
定
。
但是
实验室研究的是吃的,如果与世隔绝、远离消费者,研究
来的
怎么能让消费者们第一时间品尝到呢?
这20家门店只是初期的试
,芮雨晨还有更大的野心。
这20家店主要是为了看一看摸鱼外卖在不同城市的受
迎程度,从而决定
一次投
的方向和重心。
当然,这段观察期可能会比较
,着急不得。
比如虾仁,如果要健康地吃,最好的办法就是直接放少量的盐
煮,或者用少量的油
这家店就完全不考虑赚钱了,就只是用来测试最新的
,用于收集顾客的反馈。
芮雨晨分析过,摸鱼外卖这个品牌从来没赚过,裴总却从不在意,可见裴总
本不在乎它能不能盈利,而是另有所图。
与此同时,芮雨晨也没忘记裴总建立
实验室的要求。
从名字上来看,实验室应该是与世隔绝的地方才对。
可劲造!
但即使如此,投
看起来也不算多,主要还是因为所有的店面都很小。
因为裴总
调过,摸鱼外卖始终都是一个外卖品牌,所以不需要那么大的店面,留那么五六个堂
的位
就可以了。
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人,都是选用
品质的。
图什么呢?
所以,芮雨晨决定
脆把摸鱼外卖的1号门店改造成
实验室。
所谓的“
实验室”
要怎么
,裴总并没有明确的指示,只是大致说了这个地方用来研究各
新
味的餐品,同时为托
健
房提供定制的健
餐。
而
实验室研究健
餐2.0,就是为了解决健
餐的一个最大的痛
,也就是不好吃的问题。
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所有人的最终目的肯定都是赚钱,只不过有的人目光
远。
每次稍微一翻,就能翻到一些新的惊喜。
一般的实验室研究的都是一些危险
品或者机密项目,所以才要与世隔绝。
之前托
健
房的健
餐也都是由摸鱼外卖提供的,但那些健
餐跟市面上的健
餐并无本质上的区别,无非是各
青菜、糙米、

等材料的堆砌,能提供足够的营养,也足够健康,但并不好吃。
包括这次为什么要将摸鱼外卖和摸鱼网咖给拆分开来?就是因为摸鱼网咖已经严重限制了摸鱼外卖的扩张。
而现在,一
新的菜式被放在芮雨晨的面前。
裴总肯定是为了快速抢占市场,先烧钱,后赚钱!
芮雨晨顺手拿过一副筷
,从健
餐2.0中夹起一块煎好的龙利鱼,放
中。
然后,是小块的火龙果、
、圣女果、玉米粒、紫薯、虾仁、海带丝等等。
所以,芮雨晨觉得20家门店远远不够,还得再开。
而且放
中之后芮雨晨发现,这些
材并不是简单地切好后就完事了,而是
行过特殊
理。
反正裴总说了,不
多少钱都给兜底,那还怕啥?
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