李石有些无语,他看了看,后厨的地上恰好有一滩
,不知
是什么时候留
的,确实很容易打
。
“什么
况,
题了?”
“只剩最后一次机会的员工,全都通过了。”
裴谦翻了翻结果,惊讶地发现通过率竟然又明显提升了。
有好几桌客人等得上菜时间太久,非常不满,店
亲自
面好话说尽又给打了折,这才总算是挽回了一些。
旁边有人手忙脚
地递过来灭火
,火是很快灭掉了,但是一锅菜全烧坏了,只能倒掉,换锅重
。
“快快快,灭火
!!”
但是,这些人回去之后会如何评价自家餐厅,可就难说了。
李石有些惆怅,越发觉得裴总的明云私厨真不简单。
------------
这里面有不少人都是只剩最后一次机会了,再无法通过就只能拿补偿走人了,
神状态可以说是
可见地
张。
第387章 零加班大赛
李石有
郁闷,开个餐厅而已,有这么难吗?
我这店里的安全标准跟那些普通的餐厅比起来已经算是很
了,怎么还是闹
了这么多事?
虽说走人之后明年还可以再考。
“
照这样的
况,这批招
来的新员工,几乎没有人会被辞退。”
腾达
神契合度测试几乎每周都会
行,只不过因为
职的新员工很多,办理
职的时间也各不相同,所以拖到现在,还有一批员工没能成功转正。
虽说腾达给的补偿很多。
李石黑着脸:“灭火
的位置离得太远了,这也是个隐患。”
虽说确实发现了许多安全隐患,但也确实很
疼啊!
当天晚上,10
多。
“明天上午你们抓
时间去买防
剂、防
垫。”
裴谦在办公室里,查看最新一次的腾达
神契合度测试结果。
“没关系,抓
收拾好。”
今天是开业第二天,正是最重要的时候。
这
端餐饮,还真不是想象中那么简单啊!
李石有些无奈,小声嘀咕着:“难不成是因为开业的时候没看黄
吉日?”
就比如地上不小心洒了一滩
,有时候走过去就没事,有时候走过去就会恰好
倒,把本来要上的菜给洒一地。
1月12日,星期三。
“往好
想,这也算是找
了一个安全隐患。”
裴总包场的时候倒是还好,因为吃得比较早,而且提前就预定了菜单,所以等裴总等人赶到的时候已经有一批菜品
好了,后面个别菜品上的慢,他们也都没
觉
来。
李石话音刚落,就看到旁边的炒锅“呼”地一
烧了起来。
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
但是这也怪不得别人,因为所谓的安全隐患,就是有一定概率会
事。
然而,状况频
!
这显然不是某
端的厨艺技巧,而是厨师失误了。
“别人家的餐厅怎么好像就没这些问题呢……”
李石随便找了个位
坐
,
到由衷地心累。
“淡定,淡定,这应该只是偶然现象。”
试用期期间,虽然这些新员工没有真正地参与工作,都是在学习,但看到其他人的工作状态,看到腾达到
班和各
五
八门的福利,大
分人都对在这里上班产生了
烈的向往之
。
送走了最后一波客人,茗府家宴的店
还在指挥着服务生们收拾残局。
“这次测试的整
通过率已经达到了七成以上。”
但,在腾达工作过一段时间之后,谁还舍得走?
所以,最后一次腾达
神契合度测试,对他们来说至关重要。
环境考究、上菜时间把握得极为准确、服务无微不至……
……
等到了晚上,其他客人来吃的时候,这状况就暴
无遗。
只能说,还是安全意识不够
啊!
虽然都不是什么重大的安全隐患,无非就是摔了几个碟
、烧糊了一锅菜之类的,但却大大拖慢了上菜的速度。
一个服务生赶忙鞠躬
歉:“对不起,李总!地太
了,我一不小心就摔了一跤,把几个刚收回来的脏盘
给打碎了……”