……
我没听错吧?
再搞个大杂烩,搞一堆华而不实的东西,
不敷
、快速凉凉那多半是板上钉钉的事
!
尤其是听说原本是一家餐厅,而且还倒闭了,裴谦就更满意了!
这地方又比较偏,就算有些人过来喝咖啡,也完全支撑不了店里的开销。
表面上看起来,
服务是越多越好,可实际上
本不是这么回事。
“到网上招聘个专业的大厨
,别整什么法餐、日料之类
里胡哨的,就
家常菜!什么西红柿
、鱼香
丝、手撕包菜之类的。”
你这
掌大
的地方,匀
个几百平米搞个小酒吧,能搞
什么名堂来?
俗话说,贪多嚼不烂!
游戏和实
店,这两块是制造亏损的主力,裴谦得多上心。
“二楼这留
一个区域
卖场,随便卖
外设之类的,像什么鼠标、键盘、手柄,
货全挑贵的外国牌
!也不指望赚钱,收回成本就成。”
还有酒吧……
这就是大杂烩啊!
这地方,不是一共才3000平吗?
不足为虑!
至于黄思博那边,亏最多也就亏个一百万,不太值得
太多
力关注。
小视频而已,就算能接到一两个恰饭的广告,又能恰到多少钱呢?
“这个商铺,是腾达集团迈向实
的第一步,所以不要担心短期的亏损!它是集娱乐、生活、游戏等多
元素于一
的大型娱乐场所,短期
不被接受是很正常的,关键是要慢慢改变人们的理念!”
似乎是看
了张元的疑惑,裴谦先行一步让他无话可说。
行吧,既然裴总已经说了不要担心短期的亏损,那就
着吧……
“价格,得比外边饭馆贵,毕竟咱们大厨这手艺好啊!当然,也别贵太多,贵个30%就行。”
而且,十块钱一小时,没什么人能负担得起的。
张元听得一愣一愣的。
张元张了张嘴,发现自己无话可说。
还有这白天当咖啡馆、晚上当酒吧的思路也是够清奇的……
关键这么搞,面向的客
群
是哪一批人呢?
搞个私人影院,结果一共才十几个座位?其他人都站着看?
人家到底是来上网的,还是来吃饭的,还是来喝咖啡的?
反正一个月有一万多的工资呢……
这选址,裴谦特别满意。
“旁边再搞个小型影厅,当私人影院用,随便搞那么十几个位
就行。”
而且,这投
和产
肯定不成正比啊!
而且人家
菜一拿菜单,正面是各
端洋酒,背面是西红柿
、鱼香
丝?
人家的酒吧,都得搞各
活动的!像什么夜场
女免费啊,
乐队演
啊……总之,得用一定的手法营销才行!
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而且还搞个书架,
一大批书?
3000平的独栋建筑,就搞50台电脑的机位?
现在的网瘾少年都很穷,上网都是为了肝游戏,对吃喝一
都不讲究,
多到外面超市买一瓶矿泉
喝,
本不会买你的酒
饮料!
洋快速记录。
张元越想,越觉得这事不靠谱。
“另外,咱们这给提供三餐!这里原本不是一家餐厅吗?后厨什么的应该都齐全,但是他们用过的锅碗瓢盆可别留着,都重新采购新的!”
只要别搞得太有可能赚钱,裴谦也就懒得去
了。
这像话吗!
都是来上网的,谁看啊?
不知
的,还以为裴总包了一整个大商场呢!
打发走了
洋和张元,裴谦
觉轻松多了。
这……恐怕一两个月就得凉啊!
“嗯,这一整
来,应该差不多了。”
“咱们这个地方,麻雀虽小,五脏俱全,完
!”
提供餐饮全都是传统家常菜,这特么就更离谱了。
“菜单也不要多,每个月有那么十来
菜品就行了,要是觉得吃腻了,就一个月之后再换菜单。”