第17章 天下第一刀(2/2)

这个方法的缺便是酒温度太，酒挥发过多，导致了酒率太低。但这样一来酒的品质也相对较好。对于他来说，什么酒率低完全不考虑，先得能来，然后再考虑改良。

当然除了教书，他自己的事也没有落，忙里偷闲的走着老远的山路，去了几次最近的集市，买了些需要的东西，然后设计了图纸，给了村里的木匠，请他帮自己打造。

在经过几次失败后，他要的东西总算是造好了，好在这山里木是不要钱的，成本倒是极低。

的女学生，所以他滋滋的想，如今我是你先生了，总不会还有人说闲话。鸳鸯谱了吧？毕竟从小妹的态度来看，其实对他也是没有多少男女之间的那的。

白酒是蒸馏得来的，蒸馏酒的关键是蒸馏，便是这天锅。天锅由三个件组成，面加酒或是酒糟的锅叫地锅，中间木制装料分叫甑，上面加冷冷凝蒸气的锅叫天锅。再在天锅的锅底设上一个装酒漏斗，地锅被加后，酒和便会被蒸发，然后被天锅冷凝，之后这些酒和的混合会在漏斗里，再顺着导酒的来。

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“既然此酒是本公第一个酿来的，那就由本公来命名吧，就叫其……天第一刀！”

无论他说什么，孙小妹都是恬淡一笑然后面崇拜状，孙恒都是无所谓似未听到状，孙可都是嗤之以鼻状。

“切，还天第一刀呢，你怎么不说是天第一剑，天第一枪？”

酒啊酒，之前他想了好一会决定仍是得先把酒来，虽然不可以卖，但可以卖技术啊，这不都是钱么？再不济，大宋不让卖，还可以隔的吐蕃去卖嘛，换成吐蕃的特产带回来，贸易不就起来了么？

为了早些把酒来，他尽量压缩了粮发酵的时间，用的是蒸熟的粮，虽然是季天气很温，但为了尽快发酵，又尽心尽力的给密封的容保持温度。如今终于万事备，只欠蒸酒了。

直到整个孙家都弥漫在酒香中。

孙小妹将炉火烧的很旺，终于渐渐有酒了来，然后郁的酒香味弥漫开来。

“试试就试试。”不服气的孙可接过碗狠狠了一大，然后脸瞬间红了起来，几番鼓动才咕嘟一咽了去。

一天锅，用来酿白洒的天锅。

很熟悉的酒香，似曾相识的，陈辰开心的笑着。

原料是粱，当时村民们送粮来时，他让人全折算成粱送过来，为的就是酒，如今孙家仓库里堆了好多的粱。

若这些天“约定俗成”的规矩，陈辰的第一动作是给其一个爆栗，然后斥责其“没大没小的，怎么跟先生说话呢？”

好久后才了一气。

蒸酒是选择在晚上开始的，知他要一件“大事”，孙可偷偷摸摸的跑了过来，加上孙恒和孙小妹，四人开始了酿酒大业。

“果然是刀，如刀，还如刀，这才是男人该喝的酒啊。”

不过这一次不一样，他朝着孙可诡异的笑：“不信，要不你试试？”