赵厨
不耐地摆手
:“掌柜的恁地这般多担忧,不就是区区一碗腊八粥,难
就非得是那小娘
亲手
的不行?再说方才她那手法我都看过一遍了,到时候就看我的!”
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周掌
要说那赵大厨不是赵氏特地安
来的人,那傻
也不信。
“小娘
什么时候得空就什么时候送来。”周掌柜说着压低了声音
,“小娘
手艺非凡,咱们镇
上
的上小娘
这手艺的酒楼不多,另外还有一
香楼,小娘
可以去试试。不过那家酒楼后厨关系略有些复杂,小娘
自己小心一些。”
大家吃过之后都竖大拇指,订单一时激增。
周掌柜正要让人回绝这些订单,却看赵厨
已经让人端着好些腊八粥
了来,分给大家品尝。
周掌柜目送顾茵远去,心
也是一阵叹息。
她笑着接过,“那回
我把
盒洗
净给您送回来。”
但是她一个外来人
了后厨还不到一个时辰,就看
了这些。周掌柜哪里会不知
呢?
周掌柜不好在人前
赵厨
的脸面,等客人们散了才把他拉到一边,“你刚送
来的是那小娘
熬的粥?”
顾茵看
他神
间一闪而过的落寞,心念一动,若是她日有机会自己开个酒楼,那必然要招人手,
前这个掌柜那不是现成的人选?又能
厨,又能
理,简直是不可多得的复合型人才!
不过这也是顾茵的预想,现在她只有个小摊
,连个小店都没有,更别说什么时候能开起像望月楼这样规模的大酒楼了。
“那小娘
并不在我们此
上工,你怎么敢……”
不论什么时代的职场,派系斗争都很让人
疼,更别说对方还是裙带关系上位的,一个
理不好,周掌柜就站在了老板的对立面。周掌柜和她一样,都是专心厨艺的人,想也知
他和那些一味想着
权、阿谀奉承的人对上占不到上峰。
非亲非故的,周掌柜特地追
来提醒她,顾茵承了他这份
,轻声
:“谢您的好意。我也想提醒您一句,这望月楼……算了,总之还是谢谢您。”
等他折回去的时候,就看到不少客人在打听腊八粥的事。
所以她也没说什么,只问了掌柜的姓氏,又寒暄了两句便提着
盒离开了。
但是当年他从州府
来简单,但得罪了那边大酒楼的东家,想再回到那样的大地方就难了。
柜追了
来。
顾茵
饭的时候看着专心致志,目不转睛,但其实那些步骤都烂熟于
,她耳听六路的,已经发现这望月楼的后厨俨然分成了两个派系。一个自然以周掌柜为首,另一个则是那个殷勤谄媚的赵大厨。
赵厨
正因为帮酒楼揽
那么些生意而沾沾自己,闻言笑
:“可不就是。那小娘
煮的少了些,不然我们今天还能再多订一些
去!”
周掌柜自然也知
这个,之前也为没少为这件事烦心。
他递过一个
盒,
:“天寒地冻,这是小娘
刚刚煮好的腊八粥,带上一碗回去


。”
两句老话的后半段说的就是赵厨
这样的人。
有句话叫
行看门
,外行看
闹,还有句话叫一桶
不响,半桶
晃
。
毕竟腊八也是个重要的节日,亲朋好友走动的时候都会送上一份腊八粥聊表心意,
客人们都闻到了那
郁的香味,少不得打听一
望江楼是不是
了新业务。
所以顾茵只
到即止,不再多说什么。
他也是没有办法,所以只能留在这里。
而在寒山镇上,就只有望月楼这一家算是能达到他挑选岗位的标准。像他和顾茵说的那家
香楼,规格比望月楼小不说,那后厨的关系真是错综复杂。
顾茵对周掌柜
官十分良好——店里的小二并没有先敬罗衣后敬人,知
她是来应征的也还是一样
周到,周掌柜的
理能力可窥一斑。且后
她煮粥的时候,旁人的目光都集中在她
上,只有周掌柜自始至终都在看她的动作手势,而不是她这个人。
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