第47章 晒盐法(2/3)

在宋代以前，古人都是用煮盐法制盐。

李熙颔首，喊面的人照步骤收拾。

森的呼都急促起来，盐是制作来了，但只有西州王有这样的加工能力，刺史府才能向朝廷申请加工和售卖的权利，而盐田的位置，则掌握在西州军手上。

李熙微微一笑，目光幽的：“我们不要煮，用晒。”

跟随李熙从中原来此地的手工艺人，都是级聪明的匠人，只需要她发号施令，甚至都不需要讲到多么详细，这些人的比任何人都要好，他们将盐块溶于中，又用麻布过滤掉可见的杂质，如此过滤了几次，盐里的颜也变得不似最开始那样浑浊。

看到匠人们的神，森也懂了，伸手指来，在盐上轻轻一沾。

三方竟然在各自掌握的资源上，达成了完的平衡。

“这就是盐。”森的呼都变得急促起来，这盐的质量甚至比他以前吃过的官盐都好。

品质甚至比市面

此时的盐，已经不似最开始那样苦涩，而是变得纯度了许多，即便是拿市面上上等的官盐相比，也不差什么了。

李熙还在等着这批盐到呢，万万没想到森能带回这么多，顿时就兴起来。

森看得睛都快要直了，然后就是用木炭过滤掉不可溶杂质，经过这个步骤以后，匠人们将手指放置于盐之中，浅尝了一，这一去，睛顿时亮了。

自晒，还采集盐田盐矿自己制盐，所以当李熙得知森发现了一盐田时，第一反应就是试一试自己制盐。

“先把盐泡里，用麻布过滤。”

煮盐要浪费大量的资源，也需要足够的木柴，这就注定了成本不会很低。

很快盐就被晒来了，事后工匠们找了个地方把盐晒来，得到了盐。

而且此法太靡费柴火，后世的生态变差，跟古人大肆砍伐莫不相关。

朴实无华的盐味，是森这辈吃过最味的东西。

跟当市面上普遍偏黄的盐不一样，工匠们用李熙的方法制作来的盐是纯白的，是晶莹剔透的。

李熙用他能听懂的话解释：“煮盐太靡费柴火，而木柴珍贵，树木要十年百年才能成，所以我想试一试晒盐法，你看看西域的日，我以前见到有人在地上泼，不用多久的功夫，就能掉，如此看来，是不是也可以晒盐来？”

不用森解释这盐有多好，一旁所见之人莫不睛直勾勾的看着装着盐的锅，匠人更是激动的跪了来：“殿，再加，煮来就是盐了。”

工匠和其他在场的人听到这样的话，又齐刷刷的睁大了睛。

森抱拳：“并非是在不肯跟殿说实话，实在是当时我也拿不准该不该讲，这里就是我带回来的所有的盐了。”

从庄上吏那里取来了一麻袋的盐，又去军营里找森，但森恰巧不在，就在来人苦等不到的时候，森就回军营里了，听说殿要拿这些盐有用，森本着既然带都带回来了的思想，索命人把带回来所有的盐，都送去王府。

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“将军，你行的啊。”李熙笑着说。

匠人不可思议的睁大了睛。

首先第一步是去杂质，天然盐池里面的盐里面有可溶杂质和不可溶杂质两，但这些都可以用略的过滤技术，将盐矿里面的杂质给祛除。